巧克力爱好者反对FDA提出的改变
巧克力爱好者正在反对美国巧克力标准的一项修改提案,该提案将允许其他脂肪取代可可脂。
目前的食品和药物管理局标准表明巧克力必须含有可可脂。华盛顿邮政周五表示,即使它有蔬菜脂肪而不是可可脂,也可以称之为巧克力的拟议改变。
该报称,这些产品仍需含有巧克力酒。
对提议的改变持批评态度的人发起了一场给FDA的草根写信运动。他们表示,一些大型巧克力制造商支持这项拟议中的改变,因为含有反式脂肪的植物油比不含反式脂肪的可可脂便宜。
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引用:巧克力爱好者反对FDA提出的改变(2007年4月28日),2021年5月28日从//www.puressens.com/news/2007-04-chocolate-lovers-fda.html上收回
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