在某些蔬菜可以提供营养抗癌受益

化学物质在十字花科蔬菜,如西兰花,豆瓣菜,卷心菜和花椰菜,似乎不仅阻止人类前列腺癌细胞生长在老鼠也可能切断肿瘤血管的形成,“喂”,匹兹堡大学癌症研究所的一项研究说。研究,抽象的数字4200,今天在美国癌症研究协会的年度会议,4月14 - 18,在洛杉矶会议中心。

“饮食和营养的贡献与癌症风险,预防和治疗一直是主要的焦点研究近年来因为某些蔬菜中的营养和饮食代理出现保护身体免受疾病,如癌症,”Shivendra辛格说,博士,首席研究员和药理学教授,在匹兹堡大学医学院的泌尿外科。“从流行病学数据,我们知道增加消费的蔬菜可以减少某些癌症的风险,但现在我们开始理解某些蔬菜像花椰菜的机制可以帮助我们的身体对抗癌症和其他疾病。”

辛格博士的研究是基于植物化学物质,称为异硫氰酸酯(itc),发现在几个十字花科蔬菜和蔬菜时生成减少或咀嚼。他的实验室发现,phenethyl-ITC PEITC,高度有效地抑制人类前列腺癌细胞的生长浓度可以实现通过饮食摄入。

当前的研究遵循先前的研究中,辛格博士的实验室发现,与人类前列腺癌小鼠移植肿瘤接受少量的PEITC每天31天已经显著降低肿瘤大小相比对照组的老鼠。现在,研究人员已经表明,治疗细胞文化与PEITC抑制血管生成,这一过程中发挥着重要作用的增长和传播癌症形成新的血管,肿瘤细胞的氧气和营养。

“癌症转移的血管生成是一个主要问题,”辛格博士说。“我们的研究结果提供有前景的初步证据表明许多食用十字花科蔬菜的成分可能慢下来,甚至停止,这一过程。”

来源:匹兹堡大学