电视食品广告将肥胖儿童的食欲提高134％

肥胖和超重儿童看了电视上的食品广告后，他们的食物摄入量增加了100%以上;利物浦大学心理学家的一项研究表明。

研究人员给60名年龄在9到11岁之间、体重不同的儿童看了一系列食品电视广告和玩具广告，然后是一组卡通片。在所有体重组中，食物广告后的食物摄入量均明显高于玩具广告后的食物摄入量，肥胖儿童的摄入量增加了134%;超重儿童占101%正常体重儿童占84%

研究还发现，在实验过程中，体重决定了食物偏好。不同脂肪含量的食物可供孩子们随意食用，从高脂肪的甜食到低脂肪的咸味食品。肥胖组总是选择脂肪含量最高的产品——巧克力，而超重儿童则选择脂肪含量较低的果冻糖果和巧克力。

英国Kissileff大学人类摄入行为实验室主任杰森·哈尔福德博士评论说:“我们的研究证实，食品电视广告对所有儿童的饮食习惯有着深远的影响——使儿童的消费率翻倍。”这项研究还特别有趣地指出，当看到电视上的食品广告时，体重和容易暴饮暴食之间存在着很强的联系。”

在这个国家，14％的儿童被归类为肥胖和英国普通的儿童每周观看17小时的商业电视。2007年1月在英国介绍了儿童电视节目周围的垃圾食品广告，但调查显示，在禁令不适用时，许多儿童在“家庭观察”小时内仍在观看。

该大学的研究小组本周在布达佩斯举行的欧洲肥胖大会上展示了他们的研究成果。

未来的研究计划调查是否加强对食品广告的响应或更大的电视儿童正在观看是童年肥胖的预测因素。

资料来源:利物浦大学

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