肺部疾病与调味剂有关

美国政界人士和卫生工作者正在推动一项法案，禁止使用一种与肺部疾病有关的食品调味化学品。

据《华盛顿邮报》报道，越来越多的加州食品调味工人被诊断出患有闭塞性细支气管炎，这是一种罕见且危及生命的固定阻塞性肺病。这种疾病也被称为爆米花工人肺，它会慢慢地消除肺活量。

据报道，移植是唯一的治愈方法。

据《华盛顿邮报》报道，自2001年以来，学术研究将这种疾病与一种名为双乙酰的人造黄油调味剂联系在一起，这种调味剂经常用于微波爆米花调味植物。在过去的5年里，香料制造商已经支付了超过1亿美元的诉讼费，这些诉讼费来自于患有肺病的工人。

一名爆米花工人的肺部死亡已被证实。政界人士和卫生保健工作者正在推动禁止使用双乙酰。

职业健康和安全行政当局受到批评，因为在对这个问题上表现得很慢。因此，加利福尼亚州的成群女萨莉莱伯介绍了禁止使用二乙炔的账单。

据《华盛顿邮报》报道，大多数感染爆米花工人肺部的人都是没有吸烟史的年轻拉美人。

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