促进关键牛奶营养可能会用于抗癌

关键牛奶营养素，钙和维生素D，可能比帮助保持骨骼强大。据发表的一项新研究，增加钙和维生素D的摄入量增加至少60％的癌症的风险至少为60％美国临床营养杂志。

为期四年的临床试验包括三个补充群体中的55岁以上的千名女性：1）钙（1400-1500mg）加维生素D（1100 IU维生素D）2）仅限钙（1400-1500毫克））或3）安慰剂。研究人员发现，与安慰剂相比，那些服用钙和维生素D的人患者的癌症和维生素D的47％降低，癌症的风险降低了60％。

五十名妇女通过四年的研究课程开发了Nonskin癌症，包括乳腺癌，结肠，肺等癌症。当研究人员排除在研究的第一年诊断的13名癌症时，测定这些癌症可能存在于研究发作中，钙和维生素D的保护作用甚至更大，癌症的癌症风险降低了77％维生素D与安慰剂相比。

据估计，患有癌症的1050万美国人，研究人员对这些调查结果鼓励预防或推迟这种致命疾病的发生。

“这是第一次表明增强维生素D的临床试验可能会影响癌症的总体风险 - 这是一个具有巨大的公共卫生潜力的命题，”奥马哈中央电信大学的营养研究员Joan Lapp博士博士表示。“通过选择牛奶等维生素-D丰富的食物，并采取补充美国人可以帮助改善他们的维生素D水平，并可能影响其癌症风险。”

牛奶是钙的主要来源和美国饮食中的维生素D的优秀来源。事实上，政府报告表明，我们国家粮食供应量超过70％来自牛奶和牛奶产品。此外，牛奶是少数维生素D的食物源之一，它是“超级营养”的快速涌现。

最近的几项研究报告了类似的结论，表明钙和维生素D可能会降低老年女性患者和结肠癌中乳腺癌的风险。这些调查结果在一起，使美国人每天提供更多的原因，以满足推荐的三份低脂或无脂肪牛奶，每天提供900毫克钙和300 IU的维生素D.

资料来源：Weber Shandwick全球

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