美国的食物:世界上最好的交易

尽管去年食品价格上涨4.8%,饮食营养丰富地仍远的美国家庭,根据最新的美国农业部(USDA)统计数据。分析由美国农业部的营养政策和促进中心(CNPP)表明,家庭,事实上,花费更少的食物比他们目前花和多吃健康营养的饮食。

美国农业部的低成本的食品计划显示了家庭预算花在食物和还能达到营养的饮食能够满足当前的美国人饮食指南。为2007年12月,美国农业部估计,成本廉价食品计划的一个四口之家(几个20到50岁,有两个孩子年龄在6至8和9到11)每周167.70美元。相比之下,每周189.00美元,平均四人家庭去年花在食物上。

家庭可以少花钱,吃更健康的饮食。这是由比较低成本的食品食物计划实际上人们吃。低成本的食品计划包含更多的水果、蔬菜和牛奶产品的人比目前的饮食和更少的糖果和糖。

“吃健康不必花费更多,甚至可以花费少一些家庭,“CNPP执行主任Brian Wansink博士说。美国仍然是最安全、最丰富,最健康的,世界上最便宜的食物。家庭支出的比例,美国大约13%的可支配收入花在食品包括食品消费内外的家里。

来源:康奈尔大学食品与商标研究室