不断变化的学校环境在儿童中遏制体重增加

根据4月份儿科问题出版的一项研究，据一项研究发表了一项研究，学校的少量变化导致童年肥胖症造成的大成果。ob体育开户网址基于学校的干预，将超重发病率降低了50％，提供了在大规模中预防儿童体重增加和肥胖的潜在手段。

“童年肥胖的普遍性和严重后果推动我们发现我们发现超越诊所并达到更多儿童的解决方案，”肥胖研究与教育中心主任博士表示，惠州作者Gary Foster，Ph.D。寺庙大学。“我们专注于学校，因为孩子们花了大部分生活，如果没有两顿饭，那就吃了至少一个。”

这项两年的研究是在10 k-8费城学校进行的。一半的学校实施了一系列多方面的营养政策，包括由食品信托制定的社会营销和家庭外展，这是一个非营利组织，致力于确保每个人都可以获得经济实惠的营养食品。

“我们将健康的饮食成立在学校的每一部分，以便对学生产生更大的影响，”食品信托营养教育主任Sandy Sherman表示，“Sandy Sherman说。“干预从根本上改变了学校环境。”

另外五所学校作为比较。该研究专注于1,349岁至6级的学生，并随后进行两年，衡量前后的重量，身高和身体活动。

干预，也称为学校营养政策倡议，包括以下组成部分：学校自我评估，营养教育，营养政策，社会营销和父母外展。

谢尔曼说：“学校社区的每一成员都共同努力创造了更健康的环境。”

营养政策

苏打水被水，100％的果汁和低脂牛奶所取代。小吃在7克总脂肪，2克饱和脂肪，每份360毫克钠和15克糖。糖果被淘汰出生在场。

营养教育

教师在教学营养方面收到了10个小时的培训，学生在今年历时获得了50小时的营养教育。

社会营销

孩子们获得了健康的零食，并鼓励拯救他们对健康膳食的食欲。营养零食和饮料赢得了赢得奖品的抽奖券。

家庭外展

营养教育者鼓励父母和学生购买健康的零食。学生受到挑战，不那么久坐，更有身体活跃，并且吃更多的水果和蔬菜。

有关学校营养政策倡议的详细信息，请转到www.thefoodtrust.org/php/programs/comp.school.nutrition.php.

只有7.5％的儿童在干预学校方面变得超重，而15％的儿童在比较学校变得超重。干预在非裔美国人的学生中更加有效，他们不太可能超过两年比较学校的学生的体重减轻。

城市学校的结果特别有趣，儿童肥胖的率不如郊区，受到周围环境的大大影响。

“在一些内城区的社区，放学后留在外面和玩耍后更安全。当钱很紧，喂养孩子的便利食物更便宜，这通常在脂肪和卡路里较高。福斯特说，多种环境因素负责儿童肥胖症流行病。“

尽管干预措施取得了成功，但7.5％的学校营养政策倡议学校仍然在两年期间获得重量的事实表明，需要更强大或额外的干预措施，例如在体育教育的更多时间，更具侵略性的营养政策，以及针对学校以外环境的干预措施。

研究人员还建议，预防计划甚至开始于4年级，因为超重儿童（BMI高于第85百分位数）等级4到6年级的普遍性已经高41.7％。

寺庙和食品信托目前正在共同努力，旨在改善邻里商店的食品和小吃的营养。

资料来源：寺庙大学

---

---