说乳制品有助于减肥的广告是误导

最近有说法称乳制品可以帮助人们减肥，乳制品行业通过投资数百万美元的商业广告来宣传这一说法。然而，发表在该杂志上的一篇新的证据综述营养评价表明乳制品和钙的摄入都不能促进减肥。

北卡罗来纳大学阿什维尔分校的Amy Joy Lanou和华盛顿负责任医学医师委员会的Neal Barnard评估了从1966年到2007年的49个临床试验的证据，这些临床试验评估了在有无节食的情况下，牛奶、乳制品或钙摄入对体重和BMI的影响。

来自试验的证据表明，乳制品和钙补充剂都不能帮助人们减肥。在49项临床试验中，41项没有效果，2项显示体重增加，1项显示体重增加率较低，只有5项显示体重减轻。

在一些观察性研究中发现，钙或乳制品摄入量与体重减轻之间的联系可能是由于其他因素，如锻炼、减少苏打水摄入量、生活方式习惯或增加纤维、水果和蔬菜摄入量。

来源:威利

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