吃鱼和含有omega-3脂肪酸的食物可以降低患老年性眼病的风险

根据一项对之前发表在《美国癌症杂志》6月刊上的9项研究的综合分析，吃鱼和其他富含omega-3脂肪酸的食物可以降低眼病老年性黄斑变性(AMD)的风险眼科档案。然而，作者指出，积累的证据包括很少的临床试验，并不足以支持日常食用此类食物预防AMD。

“与年龄相关的黄斑变性（AMD）是老年人严重视力丧失的主要原因，”他们写作文章中的背景信息。AMD的新疗法可能危险，只享受某些形式的疾病。“因此，通过改变风险因素（例如，吸烟）来预防AMD的主要预防仍然是一个重要的公共卫生战略。”

伊莱恩w-t。Chong，M.B.B.S.，澳大利亚，澳大利亚和同事大学进行了系统审查，2007年5月之前发表的研究评估了鱼类消费和整体ω-3脂肪酸摄入量用于预防AMD。共有9项研究，含有88,974名参与者，包括3,203名患有AMD的个体。

综合九项研究的结果，膳食中大量摄入omega-3脂肪酸可以降低38%晚期黄斑变性的风险，而每周吃两次鱼可以降低早期和晚期黄斑变性的风险。

作者写道:“长链欧米伽-3脂肪酸，特别是二十二碳六烯酸，构成了神经视网膜的一个组成部分。”神经视网膜是视网膜中的神经细胞层。视网膜的外部细胞不断脱落和再生，omega-3脂肪酸的缺乏可能因此引发AMD。“富含omega-3脂肪酸和鱼类的饮食，作为长链omega-3脂肪酸摄入的替代品，因此被假设为预防AMD的一种手段。”

资料来源:美国医学会杂志和档案期刊