不锻炼而节食的老年人会失去宝贵的肌肉量

一群贫困和超重老年人放在一个四个月的运动计划上不仅变得更加合适，而且烧掉了更多的脂肪，与被安排的老久坐的人相比，但没有运动。

高级研究员Bret H. Goodpaster说，这项新研究还表明，与锻炼的人相比，老年人在节食而不锻炼的情况下会失去更多的瘦肌肉。当他们把减肥和锻炼结合起来时，几乎完全阻止了瘦肌肉的流失。研究结果非常重要，因为老年人随着年龄的增长往往会失去肌肉，而太多的肌肉损失可能会干扰日常生活活动。

该研究，“运动培训和体重减轻对运动效率和衬底氧化的分离和综合影响，”出现在当前的问题应用生理学杂志，由美国生理社会出版。Francesca Amati，John J. Dube，Chris Shay和Goodpaster，所有匹兹堡大学都进行了这项研究。

研究着眼于锻炼效率

研究人员想知道更好(更高效)完成既定运动任务的最佳方法。他们特别想知道，是否可以通过运动训练、减肥(通过节食)或两者都能达到更好的健康。此外，他们还想知道在这些不同的条件下，人体会利用哪一种燃料，碳水化合物还是脂肪。

64名参与者年龄在60-75岁之间，要么超重，要么肥胖。所有的参与者在研究开始时都是久坐的。研究人员将参与者分为三组:

- 只锻炼身体
——饮食只
- 锻炼加饮食

那些锻炼的人可以在跑步机上行走或骑健身自行车，尽管大多数人选择步行。在四个月的研究期间结束时，节食者减少了他们的热量摄入以达到10%的体重减轻。最后一组结合了日常锻炼和饮食。

运动提高效率，烧伤更多脂肪

研究人员测量了参与者在实验开始和结束时在固定自行车上进行固定负荷工作时消耗的热量。他们发现:

—在研究结束时，与开始时相比，锻炼组在锻炼任务上消耗的卡路里更少(变得更有效率)。
——锻炼组更多地利用脂肪储备作为身体的燃料来源。
——只节食的那组在执行运动任务时并没有提高效率，尽管他们在实验结束时体重有所减轻。
- 饮食群体的减肥因肌肉和脂肪损失而导致。
- 练习加饮食集团在实验结束时最有效的锻炼任务。这显示了节食和运动的添加效果，但大多数受益的效果是由于运动。
- 练习加饮食组，如唯一的锻炼组，在脂肪店中吸引了更多的能源。

古德帕斯说:“关键信息是，即使对老年人来说，在相当短的时间内，运动也会产生代谢变化，在体育活动中需要消耗更少的卡路里。”运动也让老年人更倾向于燃烧脂肪，这可能在新陈代谢方面更健康。”

资料来源：美国生理社会

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