的颜色我的金字塔在直流学校营养教育项目战斗肥胖

在线游戏可能会赢得这场战争的秘密武器对抗儿童肥胖。乔治梅森大学的研究人员已经设计并测试了营养教育项目叫做“颜色我的金字塔”教学生如何评估他们的膳食摄入量和活动水平。这个项目包含了美国农业部mypyramid。发射对孩子的游戏,一款互动式电脑游戏,让孩子们赢了燃料火箭与营养的食物和健康的身体活动水平。

颜色我的金字塔计划包括六类教在一段三个月。研究分析表明,该项目显著提高孩子们的饮食习惯,增加体力活动水平,降低血压和降低体重和身体质量指数百分位数。

“35 - 40%的儿童的每日卡路里的消耗发生在学校的一天,很合适的一个全面的营养干预在学校评估,预防和减少超重和肥胖儿童的数量,”丽莎Pawloski说,副教授和部门的主席全球的大学和社区卫生健康和人类服务和程序的设计者。“我们希望这个试点研究提供了一个清晰的理解的有效方法为学龄儿童营养干预。”

超过半数的参与者,9到11岁的超重或肥胖类别,这一发现虽然惊人,符合当前的趋势来自低收入家庭的孩子生活在城市地区。

“华盛顿特区。儿童肥胖率最高的国家之一,在中国,这是不幸的是导致严重的慢性疾病在年轻的时候的问题,“Pawloski说。“作为一个研究员,这是非常让人大开眼界的看到当地儿童的数量受到这种流行病的影响。它也不同于其他研究项目,因为我们设计的教育项目和测试其有效性。”

在美国儿童肥胖的流行正在增长。来自疾病控制和预防中心的2003 - 04国家健康和营养调查表明,17%的2到19岁的儿童和青少年超重,让他们患糖尿病、心血管疾病和癌症。然而,研究Pawloski-who连同Jean烟草摩尔教授、副院长护理学院的研究发展健康和人类Services-feels相信通过教育和家长参与儿童肥胖是可以克服的。

“潜在的肥胖的主要问题之一是选择正确的食物,“Pawloski说。“通过教育孩子选择健康饮食和教育家长和老师关于如何鼓励这些行为,孩子可能有更好的成功在维持健康的体重。”

来源:乔治梅森大学