卡路里限制和运动表明绝经后妇女预防乳腺癌的差异

德克萨斯大学奥斯汀分校(University of Texas at Austin)的科学家已经发现了减少卡路里饮食和锻炼可以改变绝经后妇女患乳腺癌风险的途径。

在美国癌症研究协会的第七届癌症预防研究中的第七届国际会议上展示的结果表明，热量限制和运动会影响导致MTOR的途径，该分子与细胞生长相结合。MTOR途径的失调是各种人类疾病的贡献因素，包括癌症。饮食和运动通过不同的手段达到MTOR，具有影响更多上游途径的卡路里限制，这可以解释为什么热量限制在延迟肿瘤生长方面比动物模型的运动更有效。

“少数乳腺癌可改性风险因素是肥胖，”德克萨斯大学的研究研究生助理博士议员表示，“领先作者Leticia M. Nogueira。“我们的研究可能为医学建议提供良好的科学依据。如果您是肥胖，乳腺癌的高风险，饮食和运动可能有助于预防肿瘤生长。”

流行病学数据表明，通过进食低热量饮食或增加运动水平，引起所谓的“负能平衡”（其中能量较低），降低与肥胖相关的绝经后乳腺癌风险。虽然负责这些抗肥胖策略的机制是未知的，但科学家们涉嫌激素改变起到关键作用。已知增加的脂肪组织与脂肪因子的改变有关，脂肪组织分泌的蛋白质有助于改变食欲和胰岛素抵抗。例如，瘦素水平增加和脂肪素水平降低与乳腺癌风险有关。

对于研究，Nogueira及其同事旨在比较adipokines的变化，并且在人乳腺癌中，他们的下游信号传导途径被证明是在日期期间肥胖的小鼠模型中进行热量限制或运动。

在八周的时间里，他们让45只老鼠吃高脂肪食物，这些老鼠通过手术切除了卵巢，以模拟绝经后的状态。在研究的第九周，饮食诱导的肥胖老鼠被随机分配到三组:控制组，允许随意进食;一组饮食中卡路里含量减少了30%;另一组被允许随意进食，但每周有五天，每天在跑步机上锻炼45分钟。在第16周，研究人员从老鼠身上收集组织进行分析。

在研究结束时，摄入限制热量饮食的老鼠平均体重为19.9克，明显低于对照组老鼠(平均体重28.8克)和运动组老鼠(平均体重26克)。限制卡路里摄入的老鼠和锻炼的老鼠在体脂百分比上没有显著差异，但两组老鼠的体脂都明显低于那些不活动、随意喂食的老鼠。

此外，与对照组相比，受热量限制和锻炼的小鼠血液中的瘦素(一种参与脂肪代谢的激素)水平显著降低。与锻炼过的老鼠相比，限制卡路里摄入的老鼠血液中的脂联素水平也有所增加。脂联素是一种在脂肪组织中产生的激素，可调节某些代谢过程。

诺盖拉解释说，这些激素调节的一些细胞信号通路汇聚在mTOR上。她和她的同事们发现，与对照组相比，在卡路里限制和锻炼的小鼠中，发现的mTOR激活下游的关键蛋白质活性较低。

诺盖拉说:“这些数据表明，尽管运动可以起到类似热量限制的作用，但热量限制对细胞信号传导具有更广泛的影响，因此可能产生更有效的抗癌作用。”

资料来源:美国癌症研究协会

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