膳食运动补充剂对老年人有较强的作用

β -丙氨酸(BA)是一种被运动员和健美运动员广泛使用的膳食补充剂，已被证明可以提高一组老年男性和女性的健康水平。这项研究发表在生物医学中心的开放获取上国际运动营养学会杂志的研究表明，补充BA可以提高老年人的肌肉耐力。

这项研究是由美国俄克拉荷马大学的杰弗里·斯托特博士和他的同事们进行的。斯托特博士说:“这对预防跌倒、保持健康和老年人独立生活很重要。”

BA是一种氨基酸，与组氨酸一起形成肌肽二肽。肌肽存在于肌肉组织中，对维持细胞内pH值有重要作用，这对高强度运动中的正常肌肉功能至关重要。增加BA的摄入量会显著提高肌肉肌肽水平。

在这项双盲、随机对照试验中，26名老年男性和女性接受了为期90天的BA补充剂或安慰剂。他们的健康水平在课程前后都进行了测试。在治疗组，67%的受试者表现出健康水平的改善，而接受安慰剂治疗的人只有21.5%。

研究人员写道:“我们的数据表明，90天的BA补充剂可以提高老年男性和女性的体力工作能力。这些发现具有临床意义，因为执行日常生活任务的功能能力下降与死亡率增加有关，主要是由于摔倒风险增加。”

来源:BioMed Central