青少年肥胖的新因素:父母

可能是有原因的青少年比水果和蔬菜:多吃汉堡和炸薯条父母。

今天发布的新政策简报由加州大学洛杉矶分校卫生政策研究中心的研究人员发现,青少年更有可能至少吃五份水果和蔬菜每天,如果他们的父母。相反,青少年的父母吃快餐或者喝苏打水更有可能做同样的事情。

每天超过200万加州青少年喝苏打水(62%)和140万年(43%)吃快餐,但只有38%吃五份或更多的水果和蔬菜,根据政策简报中,“青少年饮食习惯相关的父母。”

赤字的原因青少年健康食品的饮食已经部分地归因于高浓度的快餐店在某些城市和社区和其他环境因素。

但是这项新的研究提醒我们,“良好的饮食习惯从家里开始,”据中心研究科学家苏珊·h·Babey政策简报的合著者。“如果父母都吃不好,有可能他们的孩子。”

近三分之一(30%)的加州的青少年超重或肥胖。不良的饮食习惯以及环境和其他因素,都与肥胖密切相关。

政策简报中,它是由加州养老的资助,吸引了成千上万的加州青少年的响应查询的center-administered加州健康调查(气),全国最大的国家健康调查。在短暂的发现:

•青少年父母每天喝苏打水几乎是40%比青少年更有可能喝汽水每天自己的父母不要喝苏打水。
•青少年父母每天吃五份水果和蔬菜比青少年更有可能做同样的16%父母不要每天吃五份。
•将近一半的青少年(48%)的父母每天喝汽水吃快餐至少一天一次,而只有39%的青少年的父母不要喝汽水吃快餐每天至少一次。
•45%的青少年的父母不吃五份水果和蔬菜每天吃快餐至少一天一次,而只有39%的青少年的父母每天吃五份吃快餐每天至少一次。

“研究表明我们的关键之一解决青少年肥胖危机始于父母,但是我们也必须改善糟糕的食品环境在许多低收入社区,”罗伯特·k·罗斯博士说,总裁兼首席执行官的加州养老。”,父母是主要的榜样为他们的孩子和他们的行为可以积极或消极,影响孩子的健康,这也是必不可少的,地方官员代表低收入社区工作扩大水果、蔬菜及其他健康食品。”

教育父母对不健康食品的选择,以及如何计划和准备健康的食物,将有助于减少青少年肥胖,根据政策简报的作者。他们还建议就业政策,促进更好的工作与生活的平衡。给定一个更灵活的安排,更多的家庭可能会有时间去准备食物在家里,经常参与家庭聚餐——一个与健康的生活方式的活动。

健康”的食品环境”,如超市、农贸市场和其他食品零售网点,提供水果和蔬菜而不是快餐,也是很重要的在帮助父母和青少年健康行为实践,短暂的作者说。

来源:加州大学-洛杉矶