高脂肪饮食加剧血管周围脂肪组织,导致心脏病

辛辛那提大学的研究人员的一项研究(UC)表明,高脂肪饮食,即使很短的时间内消耗,加剧血管周围脂肪组织,可能导致心血管疾病。

这些研究结果将发表在2月20日版的《美国心脏协会杂志》上循环研究。

尼尔·温特劳布博士和同事研究了脂肪组织或周围的脂肪人类的冠状动脉。研究人员发现这些脂肪细胞是高度发炎,建议他们可能引发的炎症血管,动脉粥样硬化的一个重要组成部分。

他们还发现,周围的脂肪组织炎症小鼠的动脉是增加了高脂肪饮食喂养动物只有两周。

“这是独立于体重增加或血液lipids-cholesterol水平,”温特劳布说,这项研究的资深作者,加州大学心血管疾病部门的主席。

温特劳布说,高脂肪饮食对动脉粥样硬化动脉硬化的多种方式。

“升高血油脂和胆固醇水平会恶化与高脂肪饮食的摄入,这是导致动脉粥样硬化,”他说。“然而,许多患者食用高脂肪的饮食没有表现出明显异常血脂水平,但仍然发展动脉粥样硬化。

“这些新发现表明之间的直接联系不良饮食习惯和血管炎症,由血管壁周围的脂肪细胞。”

温特劳布说,饮食的小鼠模型被许多美国人与饮食消费。

“这周围的脂肪组织产生显著的异常血管在很短的时间内,”他说。“这是一个警告那些说没有问题,因为他们的体重和胆固醇水平控制。脂质不持有所有的答案。

“坏的饮食习惯会导致许多问题,这表明,高脂肪饮食是有害的方式我们之前没有明白。”

温特劳布说没有真正的方法来测量不良饮食习惯的影响血管周围脂肪组织。

“我们不知道为什么这些细胞对高脂肪饮食,”他说。“我们现在必须进行进一步的实验来回答这些类型的问题。”

来源:辛辛那提大学