富含钙的饮食有助于减肥

根据最新一期《美国医学杂志》上发表的一项研究，增加钙的摄入量可以促进减肥英国营养学杂志但只适用于饮食缺乏钙的人群。

安吉洛·特伦布莱(Angelo Tremblay)和他在Université拉瓦尔医学院的团队在15周内发现了这一发现减肥他们对肥胖进行了研究女性．参与者平均摄入不到600毫克钙而推荐摄入量是1000毫克。除了遵循低热量饮食研究人员要求这些女性每天服用两片含1200毫克钙或安慰剂的药片。研究人员发现，在整个研究过程中，服用钙片的女性减掉了近6公斤，而对照组的女性只减掉了1公斤。

加拿大环境与能量平衡研究主席安吉洛·特伦布莱说:“我们的假设是，大脑可以检测到钙的缺乏，并试图通过刺激食物摄入来弥补，这显然与任何减肥计划的目标相悖。”他补充说:“充足的钙摄入似乎会抑制食欲。”

因此，摄入足够的钙对于确保任何减肥计划的成功都是重要的。根据研究人员的说法，在他的研究团队经营的诊所中，超过50%的肥胖女性没有摄入推荐的每日摄入量。

特伦布莱教授和他的团队多年来一直在研究钙和肥胖之间的联系。他们于2003年发表的第一个研究结果显示，与摄入适量或大量钙的女性相比，饮食中钙含量低的女性体脂肪更多，腰围更大，坏胆固醇水平更高。另一项研究显示，在六年的调查期间，人们越减少乳制品的摄入量，他们的体重和体脂就会增加越多，腰围也会变大。2007年，安吉洛·特伦布莱(Angelo Tremblay)和他的团队在节食者中建立了钙与较低心血管风险之间的直接联系。

除了Angelo Temblay，这项研究还由genevivve Major、Francine Alarie和Jean Doré共同撰写。

来源:Université Laval