维生素C摄入与男性患痛风的风险降低相关

《美国医学杂志》3月9日发表的一篇报道称，摄入较高维生素C的男性患痛风的可能性较低，痛风是一种疼痛的关节炎内科学档案．

＂痛风最常见的是哪种类风湿性关节炎在男性中，”作者在文章中作为背景信息写道。“流行病学研究表明，痛风的总体疾病负担是巨大的，并在不断增长。识别风险因素对痛风来说，通过现有的措施可以改变是预防和管理这种常见和极其痛苦的疾病的重要的第一步。”

崔玄k，医学博士，p.h.博士。之后是温哥华英属哥伦比亚大学，现在是温哥华大学波士顿大学医学院和同事们研究了维生素C1986年至2006年间，46,994名男性的摄入和痛风。每四年，这些男性要完成一份饮食问卷，并计算他们通过食物和补充剂摄入的维生素C。每两年，参与者报告他们是否被诊断出痛风或出现痛风症状。

在20年的随访中，1317名男性患上痛风。与每日维生素C摄入量低于250毫克的男性相比，每日维生素C摄入量在500至999毫克之间的男性患痛风的相对风险降低了17%，每日维生素C摄入量在1000至1499毫克之间的男性降低了34%，每日维生素C摄入量在1500毫克及以上的男性降低了45%。维生素C的摄入量每增加500毫克，男性患痛风的风险似乎就会降低17%。与不服用维生素C补充剂的男性相比，每天服用1000至1499毫克补充维生素C的男性患痛风的风险降低了34%，而每天服用1500毫克补充维生素C的男性患痛风的风险降低了45%。

作者指出，维生素C似乎可以降低血液中的尿酸水平;这种天然化合物的积聚会在关节内部和周围形成晶体沉积，导致痛风引起的疼痛、炎症和肿胀。作者指出，维生素C可能会影响肾脏对尿酸的重吸收，增加肾脏工作的速度或预防炎症，所有这些都可能降低痛风的风险。

更多信息:Arch实习医生．2009, 169 [5]: 502 - 507

来源:JAMA and Archives journal