无麸质饮食减少腹腔病患者的骨骼问题

乳糜泻(CD)是一种遗传性肠道疾病，其特征是终生不耐受麸质(小麦、黑麦和大麦中的一种蛋白质)的摄入。尽管乳糜泻可以在任何年龄被诊断，但它通常发生在儿童早期(9 - 24个月)。该杂志的一篇新文章指出，患有乳糜泻的人骨密度通常会降低营养评论研究主题的文献，并揭示了无麸质饮食可以影响儿童的康复。

代谢骨病仍然是CD的显着和常见并发症。降低的骨矿物质密度可以导致无法在儿童中发育最佳的骨质和成人骨骼的损失，这两者都增加了风险骨质疏松症。在CD的人们中也存在额外的骨折风险。

然而，有证据表明，无谷蛋白饮食(GFD)促进骨密度的快速增加，导致儿童骨矿化的完全恢复。GFD改善了成人的骨密度，尽管很少恢复正常。如果在青春期前诊断和治疗，儿童可以达到正常的骨量峰值，从而防止在以后的生活中骨质疏松症。

此外，由钙和营养补充剂组成维生素D似乎增加了患有乳糜泻的儿童和青少年的骨密度

“我们的调查结果强化了严格的无麸质饮食的重要性，这仍然是迄今为止的乳糜泻的唯一科学证明治疗，”作者得出结论。“早期诊断和治疗对于预防至关重要乳糜泻并发症，如减少骨矿物质密度”。

资料来源：Wiley（消息：网络）

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