牛奶是美国人急需的维生素D的主要来源

美国人需要更多的维生素d。根据在加州阿纳海姆举行的实验生物学会议上公布的一项新研究，这是再喝一杯牛奶的又一个理由。牛奶是美国人饮食中维生素D的主要来源，提供了近一半的所需维生素D。

利用最新的国家数据(NHANES 2003-2006)，研究人员调查了16,000多名两岁及两岁以上的美国人的饮食，调查了每种食物在总饮食中的贡献维生素D的摄入量。没有其他食物能与牛奶的维生素D含量相媲美。事实上，对于2到18岁的孩子来说，牛奶提供了饮食中近三分之二的维生素D。

注册营养师和儿科营养专家基思·阿尤布(Keith Ayoob)博士说:“一杯无脂或低脂牛奶中的营养成分几乎没有真正的替代品。”“饮食中没有牛奶，就很难满足许多营养需求——尤其是维生素d。”

许多美国人没有获得足够的维生素D，这种D缺乏可能会危及他们的健康。维生素D以保持骨骼强壮的作用而闻名，现在它被誉为更多的功能。新兴科学表明，维生素D也有助于预防糖尿病，高血压，心脏病以及某些癌症。它还支持健康的免疫系统。

尽管提高维生素D水平有潜在的好处，但所有年龄段的美国人仍然无法满足他们对维生素D的需求。事实上，目前的维生素D缺乏水平促使美国儿科学会将儿童和青少年的维生素D建议增加一倍。ob体育开户网址美国科学院估计，多达一半的青少年维生素D水平较低。

专家建议每天摄入400IU的维生素D，也就是四杯无脂或低脂饮料中的量牛奶．