膳食蛋白质可以减少老年人髋部骨折
老年人消费更高层次的膳食蛋白质不太可能遭受比老年人髋部骨折的每日膳食蛋白质摄入量少,根据一项新的研究衰老研究所的Hebrew SeniorLife在波士顿,哈佛医学院的一个分支。
这项研究调查了946年的每日蛋白质摄入量弗雷明汉的老年人骨质疏松症研究中,发现那些在最低的25%的膳食蛋白质摄入量大约50%髋部骨折比那些食用大量的膳食蛋白质在正常摄入量(所有)。那些遭受髋部骨折消耗少于46克的膳食蛋白质每天推荐的成人。
“研究参与者在他们的饮食摄入大量的蛋白质更容易患髋部骨折,”高级研究作者玛丽安t·汉纳说,科学博士,每小时主任的肌肉骨骼老化研究所的研究项目。
这项研究的部分资金由国家研究所的关节炎和肌肉骨骼和皮肤疾病,本周将发表”版国际骨质疏松症。它建立在先前的研究主要包括妇女和报道之间的关系更大膳食蛋白质摄入量和髋部骨折的风险降低。
而其他的研究表明,饮食蛋白质的摄入也与骨矿物质密度更高,汉纳博士说膳食蛋白质可能会进一步保护老年人反对髋部骨折通过建立更强的腿部肌肉。大多数骨折发生跌倒后,这可能是由于更少肌肉和减少下肢力量。
汉纳博士,哈佛医学院医学副教授,建议老年妇女每天食用至少46克蛋白质,这老男人每天消耗至少56克的蛋白质。这既可以来自动物来源(吃饭、家禽、鱼、蛋、牛奶、奶酪和酸奶)和植物(豆类、谷物、坚果、种子和蔬菜)。这个研究并不是测试在蛋白质消耗的类型。
除了增加膳食蛋白质汉纳博士说,规律的运动建立更强的肌肉和更好的平衡,以及其他预防战略,如减少危害在家里,可以帮助防止老年人跌倒和髋关节骨折。
有超过2500万的美国人50岁以上的骨质疏松症,一种疾病的骨骼变得脆弱,更容易断裂,或骨量减少的条件骨矿物质密度低于正常水平,但不够低,被认为是骨质疏松症。超过95%的髋部骨折在65岁以上的人是由于下降,并可能导致严重的健康问题,包括生活质量的下降和过早死亡。
老化研究所的科学家们进行严格的医疗和社会研究,主要在发展战略最大化个人的力量、活力和身体健康,以及他们的认知和功能能力在生活。
