开心果:每天少量就能让心脏病专家

上周公布的一项研究内科医学档案发现含有坚果的饮食,包括开心果,显著降低了总和低密度脂蛋白胆固醇水平,除了甘油三酯。600年,25个临床试验研究中,在7个县进行的,是最的综合研究,进一步推动了证据表明坚果可以降低心血管疾病的风险。

博士的报告,由琼萨贝德Loma Linda大学公共卫生学院,由国际树生坚果营养研究与教育基金会,量化的动物像出发坚果,如开心果,通过分析以前公布的人体临床试验。

每日剂量的坚果提供了显著的结果

作者回顾了25个人体临床试验的结果从1992年到2007年出版。分析包括的数据来自583名男性和女性,年龄在19到86岁。在研究中,螺母消费范围从每天不到一盎司4.75盎司。荟萃分析平均每日摄入量为每天67克或2.4盎司。

结果发现,67克坚果食用时,甘油三酸酯与高甘油三酯水平降低10.2%其中出现的研究;和总和低密度脂蛋白胆固醇降低5.1%和7.4%,分别。基线的低密度脂蛋白胆固醇水平较高的个体,也经历了一个更大的减少总和低密度脂蛋白胆固醇水平与正常基线相比低密度脂蛋白的水平。主题下面的一个典型的西方饮食也经历了一个更大的减少总和低密度脂蛋白胆固醇水平(分别为-7.4%和- 9.6%)相比,低脂(分别为-4.1%和-6.0%)或地中海饮食(分别为-4.1%和-6.0%)。

另一个重要发现是,大胆固醇降低福利被认为在个人体质指数较高的BMI相比更低。此外,存在剂量依赖的相关性结果,胆固醇水平降低与好处每天出现在低至一盎司;最大的好处被认为在20%的热量消耗每天从坚果。对于典型的2000卡路里饮食,20% = 400卡路里的坚果或2.4盎司(约120)开心果。

开心果的独特营养概要文件提供了“丰盛”的承诺

“享受少数或两个在壳牌开心果可能提供重要的心脏健康的好处,”Martin Yadrick说mba,进食美国饮食协会的。“他们还能改善血管功能,血糖控制,作为强有力的抗氧化剂,并提供体重管理的好处,都是重要的改善心脏健康。”

有超过30种不同的维生素、矿物质和有益的植物营养素,在壳牌开心果富含营养的零食。事实上,开心果提供更多的钾比其他坚果和植物甾醇和是唯一的坚果含有类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。他们也有一个最高的抗氧化能力的坚果。

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