红酒和绿茶中的多酚可以阻止前列腺癌的生长

科学家们现在确切地知道了为什么红酒和绿茶中的多酚能够抑制癌症的生长，这可能会在前列腺癌的治疗方面取得重大进展。这项新发现发表在The美国实验生物学学会联合会杂志，解释了红酒和绿茶中的抗氧化剂如何产生联合效应，破坏前列腺癌生长所必需的一个重要细胞信号通路。这一发现很重要，因为它可能导致研发出能够阻止或减缓癌症进展的药物，或改善目前的治疗方法。

“SphK1/S1P信号通路不仅在前列腺癌中发挥作用，它也在其他癌症中发挥作用，比如结肠癌,乳腺癌医学博士、The杂志主编Gerald Weissmann说美国实验生物学学会联合会杂志。“即使未来的研究表明，饮用红酒和绿茶对人体的效果不如我们希望的那样好，但了解这些饮料中的化合物会扰乱这一途径，对于开发达到同样目标的药物来说是重要的一步。”

科学家进行的体外实验表明，抑制鞘氨醇激酶-1/鞘氨醇-1 -磷酸(SphK1/S1P)通路是绿茶和葡萄酒多酚杀死前列腺癌细胞的关键。接下来，研究人员用绿茶和葡萄酒多酚治疗或不治疗经过基因改变而患上人类前列腺癌的小鼠。受抑制的SphK1/S1P通路导致小鼠肿瘤生长减少。为了模拟多酚的预防作用，另一项实验使用了三组小鼠，给它们饮用水，饮用含有绿茶化合物EGCg的水，或者饮用含有另一种绿茶化合物polyphenon E. Human的水前列腺癌细胞结果显示，饮用了EGCg或多酚E混合物的小鼠肿瘤大小显著减小。

魏斯曼补充说:“红酒和绿茶中的抗氧化剂对我们身体的深远影响是25年前任何人都无法想象的。”“只要适度摄入，所有迹象都表明红酒和绿茶可能是我们所知的最有效的‘健康食品’之一。”