阿尔伯塔大学的研究人员发现了对抗感染的重要机制

Richard Lamb和他的医学博士学位弗吉尼Mieulet在医学＆牙科的能力，可以解释为什么适当的营养对抗感染至关重要。

他们发现了一种叫做精氨酸的氨基酸，它能让身体知道自己受到了感染。

他们的工作仍处于早期阶段，但这一发现可能会对第三世界国家的数百万人产生影响，这些人得不到足够的食物，从而感染疾病。

它也可能是慢性炎症的机制，如关节炎，因为如果你有太多的精氨酸，它可能导致身体处于持续的思维状态，这是它被攻击。

在健康人体内，巨噬细胞是最先到达感染部位的细胞。它们会吃掉被感染的细胞，并在被感染细胞的表面呈现一种被免疫系统识别的分子，这种分子会吸引更多的免疫战斗细胞到该区域。根据Lamb的说法，人们知道精氨酸对巨噬细胞的功能是必不可少的，但直到现在还没有人意识到精氨酸的作用更大。

在他们最近的工作中，羊肉和米氏植物对实验室模型提出了精氨酸。这些模型能够更好地战斗感染即使他们营养不良。

“这是一项重大工作，”羔羊说。“如果这在人类中持有真实，它表明营养的一个方面至关重要是氨基酸的水平。”

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