苏打水和其他含糖饮料会增加患2型糖尿病和代谢综合征的风险

一项新的研究发现，经常饮用苏打水和其他含糖饮料与患代谢综合征和2型糖尿病的风险明显且持续增加有关。哈佛大学公共卫生学院(HSPH)的研究人员表示，这项研究提供了经验证据，表明应限制含糖饮料的摄入量以降低这些疾病的风险。

该研究发表在2010年10月27日的在线杂志上糖尿病护理并将刊登在11月的印刷版上。

“许多先前的研究检查了含糖饮料和糖尿病风险之间的关系,和大多数发现积极的联系但是我们的研究中,这是一个汇集分析可用的研究,提供了一个整体的风险的大小和一致性的证据,”主要作者Vasanti Malik说,哈佛公共卫生学院营养学系的研究员

的消费含糖饮料在美国和全球范围内，饮用碳酸饮料的人数大幅增加。此前的科学研究表明，饮用碳酸饮料与体重增加和肥胖风险之间存在着一致的联系。然而，这项研究是第一个定量回顾含糖饮料与健康之间联系的meta分析2型糖尿病和代谢综合征。(代谢综合征是一组危险因素，如高血压而腰部脂肪过多，则会增加患病的风险冠状动脉疾病中风和糖尿病)。

由马利克和哈佛公共卫生学院营养与流行病学教授、资深作者弗兰克·胡(Frank Hu)领导的研究人员进行了一项荟萃分析，汇总了11项关于含糖饮料和这些疾病之间关系的研究。这些研究包括超过30万名参与者和15043名2型糖尿病患者，19431名参与者和5803名代谢综合征患者。

研究结果显示，每天饮用一到两种含糖饮料的人与每月饮用含糖饮料不足的人相比，患2型糖尿病的风险增加了26%，患代谢综合征的风险增加了20%。每天喝一份12盎司的食物会使患2型糖尿病的风险增加15%。

“我们观察到的苏打饮料和糖尿病风险之间的联系很可能是一种因果关系，因为其他研究已经证明含糖饮料会导致体重增加，而体重增加与2型糖尿病的发展密切相关，”胡博士说。

许多因素在2型糖尿病的发展中起作用代谢综合征研究人员说，在美国，含糖饮料是一个很容易改变的风险因素，如果减少，可能会产生重要的影响。马利克说:“人们应该限制他们喝的含糖饮料的数量，用水等健康的替代品代替，以减少患糖尿病、肥胖、痛风、蛀牙和心血管疾病的风险。”

其他作者包括营养系主任沃尔特·威利特和营养与流行病学教授弗雷德里克·约翰·斯塔。

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