减肥食谱的“溜溜球”效应

如果你想减掉在圣诞节期间增加的体重，你可能会有兴趣知道与食欲有关的荷尔蒙在你节食后反弹的可能性中扮演着重要的角色。一项新的研究证实，瘦素水平最高、饥饿素水平最低的人更有可能把减掉的体重恢复到原来的水平。

医生经常不得不处理那些坚持减肥后的病人饮食他们的体重甚至比开始节食前还要重。这被称为“溜溜球”效应，在一些遵循这种减肥计划的人身上就可以看到。

圣地亚哥大学综合医院(CHUS)的医生、该研究的第一作者Ana Belén Crujeiras告诉SINC:“有些病人容易受到这种饮食的影响，而有些病人则对这种饮食的益处产生抗拒。”“似乎每个病人对治疗的反应都是由他们自己的特点决定的。”

研究人员分析了这一现象的作用等离子体水平这些激素，如饥饿素，瘦素和胰岛素，对104名低热量饮食的超重人群体重恢复的影响。八周后，体重恢复10%以上的那组人体内的瘦素水平较高，而胃饥饿素水平较低。他们的胰岛素水平没有观察到差异。

研究结果发表在临床内分泌与代谢杂志研究还表明，胃饥饿素对男性有特殊影响，瘦素对女性有特殊影响。

“一些肥胖或超重的病人在节食后体重增加更多，甚至可以在他们开始减肥治疗之前就被识别出来，仅仅通过观察他们血浆中这些激素的水平”，Crujeiras强调说。

一个非常有用的饮食武器

根据作者的说法，这项研究开启了更详尽的食欲相关激素研究的大门，作为开发个性化减肥计划的工具，这将确保肥胖和超重患者成功保持体重。

“在开始低热量饮食之前，内分泌学家和营养学家应该为血浆中瘦素水平最高和饥饿素水平最低的患者设计一个特别的方案，要知道这些患者最有可能重新获得瘦素重量他们在短期内已经输了”，专家总结道。

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