纤维摄入量与降低死亡的风险

膳食纤维可以降低死于心血管疾病的风险,传染病和呼吸道疾病,以及因其他疾病死亡的风险降低了九年期间,今天网上发布的一份报告称,将于6月14日打印的问题内科医学档案。

纤维,植物的可食用部分抵抗消化,一直猜测降低的风险心脏病、某些癌症、糖尿病和肥胖,根据这篇文章的背景信息。众所周知,帮助排便,降低血胆固醇水平,改善血糖水平,降低血压,促进减肥,减少炎症和绑定到潜在的致癌因子增加可能会被身体排出。

Yikyung公园、科学博士cari jo clark。位于马里兰州Rockville的国家癌症研究所,和他的同事分析了219123名男性和168999名女性数据在国立美国退休人员协会饮食与健康研究。参与者完成了食物频率问卷研究在1995年和1996年的开始。死因是由国家注册链接研究记录。

参与者的纤维摄入量范围从每天13 - 29克在男性和女性每天从11到26克。在平均9年的随访中,20126名男性和11330名女性死亡。纤维摄入量与总死亡的风险大大降低男性和女孩准备五分之一的男性和女性消费最纤维(男性每天29.4克和25.8克为女性)的死亡率减少了22%比消耗最少的(男性每天12.6克和10.8克的女性)。

心血管疾病的风险,传染病和呼吸系统疾病降低了24%到56%的男性和34%的女性高纤维摄入量的59%。膳食纤维从谷物,但不是从其他来源,如水果,与降低总风险,心血管疾病、癌症和呼吸道疾病在男性和女性死亡。

“研究结果仍然强劲,当我们纠正饮食摄入量使用校准测量误差研究数据;事实上,该协会与测量误差校正更强,”作者写道。

“目前美国膳食指南推荐选择富含纤维的水果、蔬菜和全谷物经常和消费14 g / 1000卡路里的膳食纤维,”作者总结道。“富含膳食纤维的饮食从全植物性食物可以提供重大的健康福利。”