血液中omega-3的高含量可能会增加患侵略性前列腺癌的风险

有史以来，审查膳食脂肪和前列腺癌症的关联的最大研究已经发现了什么对心脏有益的可能对前列腺产生不利。

Fred Hutchinson癌症研究中心的研究人员分析了一项涉及3400多名男性的全国性研究的数据，发现血液中二十二碳六烯酸(DHA)含量最高的男性，DHA是一种常见的降低炎症的omega-3脂肪酸富含脂肪的鱼类，有2.5倍的风险发展进取，高等级前列腺癌与DHA水平最低的男性相比

相反，研究还发现，血液中反式脂肪酸比率最高的男性与炎症心脏病和大量含有部分氢化植物油的加工食品能降低50%患前列腺癌的风险。此外，这两种脂肪都与低级别前列腺癌风险无关。研究人员还发现，omega-6脂肪酸与前列腺癌风险无关。omega-6脂肪酸存在于大多数植物油中，与炎症和心脏病有关。他们还发现，没有一种脂肪与低级别前列腺癌的风险有关。

这些发现是由Theodore M. Brasky博士和Hutchinson中心公共健康科学部门的同事们于4月25日在线发表在《科学》杂志上的美国流行病学杂志。

哈金森中心癌症预防项目的博士后研究员布拉斯基说:“看到这些结果我们很震惊，我们花了很多时间来确保这些分析是正确的。”“我们的发现颠覆了我们对饮食、炎症和前列腺癌发展的已知知识，或者更确切地说，我们认为我们知道的知识，并为营养和各种慢性疾病风险之间的关系研究的复杂性指明了方向。”

研究人员进行这项研究是因为慢性炎症已知会增加几种癌症的风险，而主要存在于鱼类和鱼油补充剂中的omega-3脂肪酸具有消炎作用。相比之下，其他脂肪，如植物油中的-6脂肪酸和快餐中的反式脂肪，可能会促进炎症。“我们想要测试血液中这些脂肪的浓度与前列腺癌风险相关的假设，”布拉斯基说。“具体来说，我们认为-3脂肪酸会降低患前列腺癌的风险，而-6脂肪酸和反式脂肪酸会增加患前列腺癌的风险。”

omega-3脂肪酸对高级别前列腺癌风险的影响机制尚不清楚。“除了炎症，欧米伽-3脂肪还影响其他生物过程。这可能是这些机制在某些前列腺癌的发展中发挥了更大的作用，”Brasky说。“这当然是一个需要更多研究的领域。”

目前还没有官方推荐的成年人或儿童每日摄入ω -3脂肪酸的摄入量，尽管许多营养专家和医生推荐每天摄入450毫克ω -3 DHA作为健康饮食的一部分。

这项研究基于前列腺癌预防试验(前列腺癌预防试验)的数据，这是一项全国性的随机临床试验，旨在测试药物非那雄胺预防前列腺癌的疗效。虽然这项试验涉及近1.9万名年龄在55岁及以上的男性，但分析中的数据来自3000多名研究参与者，其中一半人在研究过程中患上了前列腺癌，另一半人没有。该临床试验的独特之处在于，前列腺活检被用来确认所有研究参与者是否患有前列腺癌。

在研究参与者中，很少有人服用鱼油补充剂——最常见的非食物来源欧米珈- 3脂肪酸它可以预防心脏病和其他炎症。大多数人从吃鱼中获得omega - 3。

因此，基于这些发现，关心心脏病的男性是否应该为了降低罹患侵略性前列腺癌的风险而放弃鱼油补充剂或烤鲑鱼呢?布拉斯基和他的同事不这么认为。

“总的来说，吃鱼预防心脏病的好处超过了任何与前列腺癌风险相关的危害，”布拉斯基说。布拉斯基说:“这项研究显示了营养的复杂性及其对疾病风险的影响，我们应该严格地研究这些联系，而不是做出假设。”

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