给孩子们做垃圾食品广告的真相是:它有效
(欧宝娱乐地址医学Xpress) - 暴露于高卡路里和营养不良食品广告的儿童总体上消耗更加不健康的食物,无论销售的特定产品和品牌如何,都能从耶鲁岛的陆惠食品政策和肥胖中心找到一项新的研究大学。在经济学和人类生物学中发表的研究表明,儿童在电视上接触食品广告的关系,以及不健康食品的消费,特别是糖加糖的饮料和快餐。
利用具有全国代表性的数据集“幼儿早期纵向研究-幼儿园队列”(ECLS-K),该研究追踪了近10000名五年级儿童的食物消费模式和身体质量指数(BMI)。儿童的BMI通过身高和体重测量获得,食物消费模式由儿童自己报告。媒体研究公司尼尔森提供了现场电视数据广告谷物,快餐6-11岁儿童的餐馆和软饮料。一旦所有数据都获得,研究人员审查了横跨前55名指定市场和儿童食品消费和BMI之间接触电视广告之间的关联。
调查结果表明,糖类甜味饮料和快餐的电视广告与小学儿童之间这些产品的总体消耗增加有关。接触糖加糖的软饮料100个电视广告与糖加饮料消耗的增长9.4%有关。在快餐广告中接触的相同增加与儿童快餐消费量增长1.1%。虽然广告暴露对平均体重的儿童没有可检测的影响,但对于那些超重和肥胖的儿童,快餐广告与更高的BMI显着相关。
“不健康的食物最常见的广告是给孩子们。自从接触到这种类型广告鲁迪德中心经济倡议董事博士表示,与消费增加,儿童饮食直接影响了对BMI和健康的潜在长期影响,特别是最重的儿童。
“这项研究提供了直接证据,表明对儿童的食品营销比他们对某一品牌的偏好影响更大,”合著者詹妮弗·l·哈里斯(Jennifer L. Harris)指出,她是路德中心的营销行动主任,博士,工商管理硕士。“它还导致了快餐和含糖饮料的消费增加,这是广告中经常宣传的两种营养价值最低的产品类别。孩子们."
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