使用橄榄油的饮食可以预防中风

一项新的研究表明,食用橄榄油可能有助于防止老年人中风。该研究发表在6月15日,2011年,网络问题神经学、美国神经病学学会的医学杂志。

”我们的研究表明,一组新的饮食建议应该发给防止中风的65岁及以上的人,”研究作者塞西莉亚Samieri说,博士,与波尔多大学和国家卫生和医学研究所(INSERM)在波尔多,法国。ob欧宝直播nba“在老年人中风是如此常见,橄榄油将是一个便宜的和简单的方法来防止它。”

在这项研究中,研究人员观察了7625人的医疗记录的年龄在65岁及以上三个城市在法国:波尔多,第戎和蒙彼利埃。参与者没有中风史。橄榄油消费被分类为“毫无用处”,“适度使用“如在烹饪或使用橄榄油酱和面包,和“密集使用,其中包括用橄榄油烹饪和酱和面包。Samieri说该研究参与者主要应用特级初榨橄榄油,因为这是在法国98%的可用。

后五年,有148中风。

在考虑饮食、身体活动、体重指数和中风的其他危险因素,研究发现,那些经常使用橄榄油烹饪和作为敷料中风的风险降低了41%比那些从不使用橄榄油的饮食中六年来(1.5%相比2.6%)。

橄榄油与潜在的保护作用有关对许多心血管疾病的风险因素,如糖尿病,高血压,高胆固醇和肥胖。在随后的社论中,尼古拉斯·斯卡尔米斯博士,哥伦比亚大学和美国神经病学学会的成员指出,目前尚不清楚特定元素的橄榄油可以保护,而橄榄油的效果甚至可以间接通过其他健康食物更美味。他还警告说,只有未来临床试验结果可以增加信心,很可能导致中风的预防建议。

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