婴儿在家庭煮熟的水果上断奶，蔬菜更容易吃“5天”作为孩子

（欧宝娱乐地址医学Xpress） - 根据最近的研究，在家庭煮熟的水果和蔬菜上断奶的婴儿更容易吃水果和蔬菜。

莱斯特德蒙特福特大学的海伦·库特哈德博士与布里斯托尔大学和伯明翰大学合作，分析了来自布里斯托尔的90年代儿童研究的数据。

他们发现，给婴儿吃家里做的水果或生的水果或家里做的蔬菜与患病几率的增加有关消费以及7岁儿童的各种水果和蔬菜。

让婴儿用现成的水果和蔬菜断奶，比如婴儿食品罐和包装袋，对增加水果和蔬菜的摄入量没有影响。

库塔博士说:“儿童所吃食物的范围和类型正日益引起人们的关注，特别是儿童似乎没有摄入健康所需的水果和蔬菜。”

1998年，英国儿童的平均水果和蔬菜摄入量是每天2.5份。已经有并将继续有很多行动来增加这个数字到推荐的每天五份。

“有趣的是，喂养婴儿准备好的水果和蔬菜在六个月内对后来的水果和蔬菜消费没有积极影响。

“这可能是因为婴儿吃的是家里通常不吃的各种现成食物中的蔬菜。也可能是使用现成食品的母亲自己不吃那么多水果和蔬菜，或者更有可能依赖方便食品。

“另外，来自包的水果和蔬菜，罐子和罐子可能具有均匀的味道和质地，而在家煮熟或吃生物的人会根据特定的水果或蔬菜而变化，无论是在季节和季节烹饪方法。水果和蔬菜的味道和质地的这些变化应该将婴儿的口味暴露在更广泛的经历中，增加他们将接受更广泛的食物的可能性。“

研究还表明，引入年龄和接触家常菜的频率影响摄入量。

早期断奶的婴儿，在4到6个月之间，经常接触水果和蔬菜，摄入的量更高。

那些断奶后来，更接近世界卫生组织推荐的六个月，给予水果和蔬菜在七年龄较小的蔬菜中可能会少吃。

然而，那些在较晚的时候才接触家庭烹饪蔬菜但更频繁地接触蔬菜的婴儿，到7岁时的摄入量与那些在较早的时候接触蔬菜的婴儿相当。

这表明，决定在晚些时候引入固体食物的母亲应该在这种关键时期喂养各种水果和蔬菜，以增加在这种喂养的关键时期的各种口味。

库特哈德博士补充说:“研究显示，给4到6个月大的婴儿断奶，让他们吃家里做的或生的水果和家里做的蔬菜，增加了他们小时候吃水果和蔬菜的可能性。”

“也有趣的是，随着年龄七岁的儿童的绿色蔬菜消耗与食用的食用产生负面相关。绿色蔬菜往往有一个略微苦味，婴儿可能需要在吃它们之前几次尝试。

“研究提供了证据，表明早期断奶时期是引入水果和蔬菜的重要时期，在这个时期接触是一个很好的指标，以后经常食用水果和蔬菜。”

“很可能那些重视给孩子提供富含水果和蔬菜的饮食的母亲会在断奶早期开始这一过程。”

“卫生工作者应该鼓励介绍家庭煮熟的水果和蔬菜在断奶过程中而不是准备准备好的婴儿食品。高水平水果在断奶过程的早期，应该推荐蔬菜喂养，以优化接触的影响。”

该研究基于1991年和1992年从布里斯托尔出生于1991年和1992年及其周围地区的婴幼儿收集的信息，作为90年代学习儿童的一部分，这是一个监测健康和发展的长期研究项目孩子们和他们的父母。

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