80％的8个月大的消耗太多的盐

在八个月大的婴儿中，70%的盐(氯化钠)摄入量高于英国推荐的最高水平，这是因为他们吃的是咸的和加工过的食物，比如酵母提取物、肉汁、烤豆和听装意大利面。

许多人还喝牛奶，牛奶中含有更高水平的维生素d盐比乳房或配方奶尽管建议，作为他们的主要饮料，尽管建议不应该以这种方式使用，直到婴儿至少一岁。高水平的盐可能会损害发育肾脏，给孩子味道咸味食物，并建立较差的饮食实践，继续进入成年期，可以导致生活后期的健康问题。

这些是布里斯托尔大学研究人员的最新发现，他们对近1200名90年代儿童的研究参与者进行了调查，研究结果刚刚在网上发表欧洲临床营养杂志。

研究人员发现，大多数婴儿第一次接触固体食物是在3-4个月左右，最高组在8个月时的平均盐摄入量是该年龄组最大推荐摄入量(每天400毫克钠至12个月)的两倍多。这一组的婴儿经常饮用牛奶作为主要饮料，这有较高的钠含量每100克比乳房（每100毫克为15mg）或配方（15-30mg / 100ml）牛奶为55mg。与最低群体相比，它们还会吃面包的3倍，并且被给予咸味，如酵母提取物和肉汁。

在英国，在制造过程中，个体消耗的大部分盐将在食品中加入食品中，在烹饪过程中或在桌面上添加了相对较小的比例，而在桌子上，儿童和成人的目前摄入量远远高于尼斯（国家健康和临床研究所卓越）指导方针。

谈到研究结果，主持这项研究的营养学家波林·埃米特(Pauline Emmett)和维姬·克里布(Vicky Cribb)说:

“这些发现表明，这个年龄段的儿童需要大幅减少盐的摄入量。”婴儿需要专门为他们准备的不添加盐的食物，所以适应家庭饮食很重要。

“这项研究表明，父母对父母适合婴儿的食物需要清晰的建议。这应该给所有父母和护理人员，并包括不使用奶牛牛奶作为12个月之前作为主要饮料的重要建议。

他们补充说:

“鉴于饮食中四分之三的盐来自加工成人食品，只有在食品工业的合作中才能实现成功的盐还原策略。制造商有责任降低食品的盐含量。这个过程已经开始于英国，但需要做得更好。如果今天重复这项研究，很可能会有一些改进，但不足以保护所有婴儿的健康状况。'

研究人员研究了三天的饮食记录（由母亲完成的母亲）在1991/92年出生的1,178个月大婴幼儿，并参与了布里斯托大学90年代学习的儿童。婴儿分为四组增加盐摄入量。

---

---