富含蛋白质的食物，乳制品有助于节食保存肌肉，丢失腹部脂肪：学习

新研究表明，较高蛋白质，低碳水化合物能量限制饮食对身体成分，修剪腹部脂肪和增加瘦肌肉的主要影响，特别是当蛋白质来自乳制品时。

这项研究发表在《科学》杂志9月号上营养杂志，比较了三组超重和肥胖但其他方面健康的人，绝经前女性。每次消耗低，中或大量的乳制品，偶联或较低量的蛋白质和碳水化合物。

这些女性每周锻炼七天，持续四个月，其中包括五天的锻炼有氧运动还有两天的巡回举重。

据研究人员称，群体中存在相同的总重量损失，但高蛋白质，高乳制品群体经历了更大的全身脂肪和腹部脂肪损失，更大的瘦肉质量和更大的力量增加。

女性减掉的体重的组织组成，完全是脂肪深刻的影响对于研究人员来说，对于长期健康。

“较高蛋白质，高乳制品的一百％的重量减肥是脂肪。和参与者获得了肌肉，这是一个主要的变化身体构成“麦克马斯特大学的研究领先作者和麦克马斯特大学的运动学研究生”德里亚·乔西斯说。“保存甚至获得肌肉的研究生对维护非常重要代谢率防止体重反弹，这是很多想减肥的人面临的主要问题。”

研究人员发现，低蛋白质、低乳制品组减掉了大约1.5磅的肌肉，而低蛋白质、中等乳制品组几乎没有减掉肌肉。与之形成鲜明对比的是，高蛋白、高乳制品组实际上增加了1.5磅的肌肉，相当于低乳制品组和高乳制品组之间的3磅差异。

在肌肉质量差异的顶部，较高蛋白质，高乳制品丢失的两倍于腹部脂肪，而不是低蛋白质，低乳制品。

“腹部脂肪被认为是尤其是对心血管和代谢的健康有害,它seems-according我们发现在这个study-increasing钙和蛋白质的饮食可能有助于进一步促进脂肪损失最严重的存储区域的身体,“Josse说。

“一个非常重要的一点是，这些变化不是通过体重或体重指数的简单测量来捕获，这是饮食”成功“的最常用措施”增加了斯图尔特菲利普斯，这是一位教授运动机能学。“这些女性也挺身而强，大大降低了疾病的风险。”

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