红酒中的白藜芦醇可以阻止乳腺癌的生长

干杯!一项新的研究报告出现在2011年10月的the美国实验生物学学会联合会杂志研究表明，红酒中的“健康”成分白藜芦醇通过阻断雌激素的生长来阻止乳腺癌细胞的生长。这项由美国和意大利科学家组成的研究小组的发现首次表明，白藜芦醇能够抑制恶性肿瘤的发展，因为它能抑制抗激素乳腺癌细胞的增殖。这对于乳腺癌患者的治疗具有重要意义，因为她们的肿瘤最终会对激素治疗产生耐药性。

白藜芦醇是一种潜在的药理工具乳腺癌意大利卡拉布里亚大学药学院参与这项工作的研究人员Sebastiano Andò说。

为了得到这一发现，Andò和同事们使用了几种表达雌激素受体的乳腺癌细胞株来测试白藜芦醇的作用。然后研究人员用白藜芦醇处理不同的细胞，并将它们的生长情况与未处理的细胞进行比较。他们发现，在白藜芦醇处理过的细胞中，细胞生长显著下降，而未处理的细胞中没有变化。其他实验表明，这种效应与白藜芦醇本身引起的雌激素受体水平的急剧下降有关。

“这些发现令人兴奋，但这并不意味着人们应该开始使用红酒或白藜芦醇补充剂来治疗乳腺癌，”The杂志主编Gerald Weissmann医学博士说美国实验生物学学会联合会杂志．“然而，这确实意味着科学家们还没有完成对红酒等天然产品中隐藏的健康秘密的提炼。”