饮食模式可能与女性增加结直肠癌的风险
研究人员可能已经发现了一个特定的饮食模式与c -肽水平的浓度,增加女性的结直肠癌的风险。
“高摄入红肉、鱼的摄入量,含糖的饮料饮料的摄入低,但咖啡、全麦食品和低脂乳制品摄入量,当作为一个整体,似乎与血液中的c -肽水平升高,”特蕾莎修女t . Fung说,s.d,进食波士顿西蒙斯学院营养学教授,数据结果做了10 AACR前沿国际会议癌症预防研究,2011年10月22日至25日举行。
c -肽的标志胰岛素分泌可以测量一个人的血液中。高水平的胰岛素可以促进细胞生长和增殖。癌症的主要特征之一是异常细胞生长。更高水平的c -肽,因此胰岛素,可以促进癌细胞的生长。
”结肠癌似乎对胰岛素敏感的癌症之一,”冯说。“这项研究帮助我们建立一个更全面的描述可能发生的机制和食品与大肠癌的关系癌症的风险。”
Fung和他的同事们调查样本的女性每两年对一般健康信息,包括他们是否被诊断出患有结直肠癌。研究人员还在一个单独的问卷评估妇女的饮食每四年寄给他们。列出的饮食问卷调查超过130种食品,要求女性他们使用每种类型的频率。
经过22年的随访中,985例结直肠癌和758例结肠癌诊断的女性。研究人员发现,这些女性最常食用大量的红肉、鱼和含糖饮料和低量的高脂肪乳制品、咖啡和全谷物结直肠癌的风险增加了35%。
研究人员还比较女性的饮食信息精益和主动与女性超重和久坐不动的。
“我们发现,超重或不活跃的人似乎更敏感饮食模式。他们的结直肠癌的风险远远高于精益和活跃的人,”冯说。“超重的人已经在胰岛素抵抗的风险。我们认为如果你添加这个独特的饮食模式最重要的是,与c -肽水平较高,他们更倾向于结直肠癌发展。”
Fung表示人们应该注意他们的食物消费大量的健康原因。
“虽然避免了膳食模式,我们发现不一定是最全面的方式预防大肠癌,它绝对目标疾病的途径之一,”她说。
