间歇性，低碳水化合物饮食比标准节食更成功

根据最近发现，间歇性低碳水化合物饮食优于标准，每日卡路里限制饮食，用于减少胰岛素的重量和降低血液水平，促进癌症促进激素。

英国南曼彻斯特大学医院创世纪预防中心的研究人员发现，每周两天限制碳水化合物的摄入，可能比每天限制卡路里的标准饮食更好，可以预防乳腺癌和其他疾病，但他们表示还需要进一步研究。

体重减轻了胰岛素水平是乳腺癌预防所必需的，但[这些水平]难以实现和维持传统饮食方法，“米歇尔哈维，博士，SRD，在创世纪预防中心的研究营养师，他在此发现2011年CTRC-AACR San Antonio乳腺癌研讨会，12月6日至10日举行。

哈维和她的同事们在四个月内比较了三种饮食对体重减轻和血液标志物的影响乳腺癌风险在115名有乳腺癌家族史的女性中。他们将患者随机分配到以下饮食之一:每周两天限制卡路里，低碳水化合物饮食;“自由”低碳水化合物饮食，允许患者每周吃两天不限量的蛋白质和健康脂肪，如瘦肉、橄榄和坚果;每天都要严格控制卡路里摄入地中海饮食一周七天。

数据显示，间歇性，低碳水化合物饮食优于标准，每日地中海饮食，减肥体重，体脂肪和胰岛素抵抗。间歇性饮食法的体重和体脂平均减少约4公斤(约9磅)，而标准饮食法的平均减少约2.4公斤(约5磅)。限制低碳水化合物饮食减少了22%，“自由”低碳水化合物饮食减少了14%，而标准地中海饮食减少了4%。

“只限制碳水化合物但允许蛋白质和脂肪的饮食是有效的，因为蛋白质和脂肪是热量限制，低碳水化合物的有效性饮食哈维说，“。

她和她的同事们计划进一步研究碳水化合物摄入与乳腺癌的关系。这项研究是由创世纪号资助的乳腺癌预防吸引力(www.genesisuk.org)。

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