食用核桃可以减缓小鼠肿瘤的生长

（欧宝娱乐地址医学Xpress） - 遗传编程为开发前列腺癌的小鼠如果他们消耗含有核桃的饮食，巨大的肿瘤会越来越慢，UC戴维斯研究人员报告了当前的问题英国营养学杂志。

加州大学戴维斯分校的研究人员和美国农业部位于加州奥尔巴尼的西部地区研究中心的同事们评估了肿瘤的大小老鼠分别饲喂9周、18周和24周的不同饲料。他们发现，那些每天食用相当于人类2.4盎司的全核桃的老鼠，体重增长的速度与喂食全核桃的老鼠相同大豆油为配合核桃膳食的营养、脂肪水平和脂肪酸配置而配制的膳食。然而，在18周时，核桃喂养组的肿瘤重量大约是大豆油喂养组的一半。总的来说，以核桃为食的老鼠的肿瘤生长速度要低28%。

一个低脂饮食经常被建议降低一个人的风险发展或减缓现有的生长前列腺癌但是，UC戴维斯研究表明，不包括核桃，这在肥胖的肥胖但富含欧米茄3多不饱和脂肪，抗氧化剂和其他植物化学品，可能意味着核桃对肿瘤生长的保护作用。

“如果额外的研究决定在男人身上对小鼠有相同的效果，请遵守排除核桃的饮食，以降低脂肪，这意味着前列腺癌患者可能错过核桃的有益效果，”领先作者保罗说戴维斯是UC戴维斯营养部的研究营养师，与UC戴维斯癌症中心的研究员。

前列腺癌是美国男性的第二大常见癌症。六分之一的男性将被诊断为癌症，通常是在晚年。但是根据美国国家癌症研究所的数据，相对来说只有少数人——36人中有1人——会死于这种疾病，因为大多数肿瘤不会扩散到局部。

“前列腺癌的这些特点使得在饮食中添加核桃作为预防前列腺癌的一部分很有吸引力，”Davis说。

戴维斯补充说，一些研究暗示核桃可能会阻止肿瘤的实际形成。“但更多的是，我们的研究结果表明，吃含核桃的饮食可能会减缓前列腺肿瘤生长，使肿瘤仍然在前列腺囊内。如果证明适用于人类，有前列腺癌的男性可能会死于其他原因 - 希望老年人死亡。”

研究人员没有发现任何单一成分对核桃的有益影响。例如，该研究发现，多种信号传导和代谢途径的影响与肿瘤生长和代谢有关，并且核桃喂养的小鼠血液中胰岛素样生长因子(IGF-1)较低，这是一种与前列腺癌密切相关的蛋白质。

核桃喂养的小鼠也有低ldl胆固醇（胆固醇不好）。高LDL是一种既定的心脏病危险因素，最近有更多的联系肿瘤生长这表明，促进心脏健康的食物对前列腺癌患者也有帮助。最后，与大豆油相比，肝脏(IGF-1和胆固醇的主要来源)代谢核桃饲料的方式存在明显差异饮食尽管饮食营养相似之处。

该研究由加州核桃委员会提供资金。与美国癌症研究所一起，董事会目前正在资助后续鼠标研究以验证调查结果，进一步探讨有益效果的可能原因核桃。

---

---