它才有营养的吃的

作为她的“让我们行动吧!倡议”,第一夫人米歇尔·奥巴马公布了一项新的web资源突出变化的厨师学校,在CMST聚集在达拉斯,今天TX。cmt的拥护者们聚在一起庆祝在学校健康儿童和健康食品扔一个顶级大厨激发事件。通过征集志愿全国厨师的帮助下,厨师的意图是把味道,兴奋和教育进教室和餐厅。

厨师搬到学校程序的一个例子是人们意识到“这不是营养直到吃,”Brian Wansink根据博士的副主任USDA-funded聪明餐厅运动。

最近的研究发现即将到来的公共卫生杂志支持这一观点,“营养的食物不一定让吃有营养的,”据大卫,博士同时也是聪明餐厅运动(http://smarterlunchrooms.org)。研究表明,一个有效的方式让高中生健康饮食是带两个午餐行,使其方便行只卖健康好风格的食物。

做一个午餐行更方便和健康造成健康食品的销售增长18%,克不健康食品消费将减少近28%。此外,健康食品总消费中所占的份额从33%上升到36%。它甚至导致学生更多的牛奶,安德鲁·汉克斯博士称,这项研究的第一作者。

与厨师工作搬到学校项目,康奈尔大学的团队认为,向学校展示他们可以健康食品方便食品将有助于使厨师更加有效。

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