美国否认为有争议的甜味剂更名
周三，美国监管机构拒绝了将高果糖玉米糖浆更名为“玉米糖”的要求，这是两个行业之间的一场备受瞩目的争议。
改变名字的努力是在对这种甜味剂的争议中进行的，它是一场可能与肥胖有关的争议的中心。
的食品和药物管理局在一项裁决中表示，玉米行业未能支持其更改名称的要求。
FDA食品安全负责人迈克尔·兰达表示，这一变化意味着“一种从玉米中提取的固体、干燥、结晶的甜味剂”。
兰达说，已经有一种固体玉米甜味剂，叫做葡萄糖，而液体玉米甜味剂含有一些可能对“遗传性果糖不耐受或果糖吸收不良”的人产生不利影响的成分。
大糖业和大玉米之间的监管之争与一场公关之争同时发生。
食品药品监督管理局影响食品标签，但不阻止广告描述"玉米糖至少玉米行业是这样认为的。
美国食品药品监督管理局的裁决代表了一场胜利美国的消费者制糖业的律师丹·考利斯特(Dan Callister)说。
“它重申了最重要的一点消费者权益保护者在美国，健康专家和政策官员一直在说:只有糖才是糖。高果糖玉米糖浆不是糖。下一步是联邦法院结束玉米行业的误导宣传活动．"
但玉米精炼商协会表示，FDA是基于“技术理由”做出决定的，并没有就是否这样做做出裁决高果糖玉米糖浆在营养上和其他糖一样。
“事实是，绝大多数美国消费者对HFCS感到困惑，这是FDA没有质疑的，”玉米协会主席Audrae Erickson说。
“消费者有权以简单、清晰的语言知道他们的食品和饮料中含有什么，使他们能够做出明智的饮食决定。”
双方提供了相互矛盾的科学研究。2008年美国医学协会的一份报告得出结论，高果糖“不太可能玉米糖浆比蔗糖更容易导致肥胖或其他疾病。
但制糖业在《代谢》(Metabolism)杂志上引用的一项2011年的研究得出结论，果糖玉米糖浆会导致“与普通糖明显不同的急性代谢效应”。
一些人将肥胖流行与食用加工食品和软饮料联系起来，这些食品和软饮料使用玉米糖浆来代替更昂贵的甘蔗糖或甜菜糖。
玉米行业请求FDA允许使用“玉米糖”一词来代替高果糖玉米糖浆。但与此同时，它已经推出了电视和平面广告，希望以言论自由为由获得公众支持。
该活动援引专家的话说，在新陈代谢、卡路里或其他营养价值方面，各种糖之间没有区别。
“无论是玉米糖和蔗糖，你的身体无法区分。糖就是糖，”一则广告说。
(c) 2012年法新社
