低碳水化合物饮食会损害肾脏吗？
低碳水化合物，高蛋白饮食（例如阿特金斯饮食）多年来一直在饮食者中流行。只有很长的时间，专家一直担心这种饮食可能对肾脏有害。一项在即将发表的问题中出现的研究美国肾脏病学会临床杂志（CJASN）研究了这些安全问题。
医学博士Allon Friedman（印第安纳大学医学院）和他的同事比较了低碳水化合物，高蛋白饮食与标准低脂饮食对307个没有肾脏病的肥胖者的各种肾脏相关措施的影响在两年内。
研究人员发现，与低脂饮食相比，低碳水化合物高蛋白质减肥饮食对患者的肾脏功能或其液体和电解质平衡并没有明显有害影响。弗里德曼博士说：“这些结果与数百万使用节食作为减肥策略的健康肥胖成年人有关。”
作者指出，需要进一步的随访来确定饮食对肾脏的长期影响。其他研究还应评估饮食在不同类型的个体中，例如患有慢性肾脏疾病，糖尿病或高血压的人，以及患有增加的风险肾石头。
进一步探索
更多信息：该文章题为“低碳水化合物高蛋白与低脂饮食对肾功能的比较影响”，将于2012年5月31日在线出现doi：10.2215/cjn.11741111
期刊信息：
美国肾脏病学会临床杂志
由...提供美国肾脏病学会
引用：低碳水化合物饮食会损害肾脏吗？（2012年5月31日）2022年8月4日从//www.puressens.com/news/2012-05-low-carb-diets-kidneys.html检索
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