城市孩子比农村孩子更容易对食物过敏

一项新研究显示，生活在城市中心的儿童比生活在农村地区的儿童食物过敏的患病率要高得多。这项研究是美国首次按地理位置绘制儿童食物过敏地图。特别是，大城市的孩子对花生和贝类过敏的可能性是农村地区的两倍多。

这项研究将发表在7月的《科学》杂志上临床儿科ob体育开户网址。

“我们首次发现，人口密度越大，食物过敏的可能性就越大孩子们," said lead author Ruchi Gupta, M.D., an assistant professor of pediatrics at Northwestern University Feinberg School of Medicine and a physician at the Ann & Robert H. Lurie Children's Hospital of Chicago (formerly Children's Memorial). "This shows that environment has an impact on developing food allergies. Similar trends have been seen for related conditions like asthma. The big question is – what in the environment is triggering them? A better understanding of environmental factors will help us with prevention efforts."

The Feinberg School研究所的Gupta也是一名研究员，他表示，她的一些未来的研究将侧重于试图确定环境原因。

该研究包括38,465名儿童，18岁及以下，他包括美国家庭的代表性样本。他们的食物过敏被邮政编码映射。以下是该研究的主要结果：

• 在城市中心，9.8％的儿童有食物过敏，而有6.2％农村社区，几乎是3.5％的差异。
• 花生过敏在农村社区中的城市中心普遍存在，占城市中心过敏的2.8％的儿童在农村社区的1.3％。贝类过敏性过敏不仅仅是城市与农村地区的双重普遍存在;2.4％的儿童在城市中心有贝类过敏，而农村社区的0.8％。
• 研究发现，无论孩子住在哪里，食物过敏都同样严重。在这项研究中，近40%的食物过敏儿童已经经历过严重的、危及生命的食物反应。
• 整体流行率最高的食物过敏症是内华达州，佛罗里达州，格鲁吉亚，阿拉斯加，新泽西州，特拉华州，马里兰州和哥伦比亚特区。

这项研究控制了家庭收入、种族、民族、性别和年龄。它追踪了城市中心，大城市，郊区，郊区，小城镇的食物过敏流行情况乡下地方。

食物过敏是一个严重且日益严重的健康问题。据古普塔2011年的研究，估计有590万18岁以下的儿童，也就是每13个儿童中就有一个患有可能危及生命的食物过敏。可能导致死亡的严重过敏反应包括血压下降、呼吸困难和喉咙肿胀。2011年3月发表在《美国医学杂志》(the medical journal)上的一项研究显示，每三分钟就有一个美国人因食物过敏而被送进急诊室过敏与临床免疫学杂志。

过去的研究表明，城市地区与农村地区的哮喘，湿疹，过敏性鼻炎和结膜炎的患病率增加。一个假设是，生命早期暴露于与农村生活相关的某些细菌可能会防止遗传性超敏反应对某些过敏原。或者，城市地区遇到的许多污染物可能引发这些过敏的发展。

食品过敏倡议（FAI）是由父母和祖父母1998年成立的非营利组织，以及世界上最大的食物过敏研究的私人资助，为这项研究提供了财务支持。

“杜帕博士正在持续研究美国儿童的食物过敏率。提供关键信息，以帮助我们解决食物过敏的不断发展的公共卫生问题，”食物过敏倡议。“我们致力于找到一种食物过敏的治疗方法，这项研究为为什么某些人会食物过敏而其他人不会提供了更多的见解。”

---

---