研究发现乳制品摄入和动脉僵硬之间的关系

（欧宝娱乐地址医学Xpress） - 根据南澳大利亚大学，缅因州大学，缅因大学，缅因州大学和澳大利亚国立大学的研究人员的一项新研究。

该研究调查了乳制品摄入是否与动脉僵硬度的措施有关，包括脉冲压力和颈动脉脉搏波速度，非侵入性，金标准测量动脉僵硬度的方法。调查人员挑战了泛化乳制品消费与心血管疾病有关。实际上，他们预测，他们在与乳制品消费结合结合的乳制品消费和动脉漏洞或动脉僵硬之间没有关系。

一项研究发表在美国心脏协会杂志，高血压，研究人员报告说脉搏波速度，脉冲压力随着乳制品的增加，收缩压减少了食物消耗从每周一次到每天一次以上不等，不受人口统计和营养变量的影响心血管疾病风险的因素。脉搏波速最低的是那些每天或每周吃六次乳制品的人。

没有发现乳制品摄入和血脂水平尽管没有迹象表明，乳制品 - 牛奶，奶酪，酸奶和乳制品甜点，以及奶油和冰淇淋 - 在降低脉搏波速度方面都有效。

根据研究人员的说法，还需要进一步的研究，包括临床对照试验，以确定乳制品摄入是否对与年龄相关的动脉硬化和心血管疾病的饮食干预是适当的，以及对哪些人群合适。他们警告说，对于不能耐受乳制品的人或具有特定风险因素模式的人来说，增加乳制品摄入量可能不是改善心血管健康的途径。

该研究由南澳大利亚大学的营养和心理学乔治娜·克里切顿的博士学生，与Umaine心理学家/流行病学家Merrill Elias合作，和心理学家迈克尔·罗宾斯和格雷戈里·杜尔;澳大利亚国立大学的心脏病专家Walter Abhayaratna。

研究人员分析了缅因州-雪城纵向研究(Maine-Syracuse Longitudinal Study)近600名参与者的数据。这是一项为期35年、以社区为基础的研究，重点关注成年人一生中心血管疾病风险因素与认知能力之间的关系。这项由伊莱亚斯于1975年发起的纵向研究，是由美国国立卫生研究院(National Institutes of health)资助、缅因大学(University of Maine)进行的与衰老、动脉血压和心血管疾病相关的时间最长的科学调查之一心血管疾病危险因素对神经心理测试表现的综合测量。

研究人员得出的结论是基于他们的同行评议研究，并不代表美国心脏协会或国家卫生研究院的官方观点。

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