奖励敏感性会增加食物“想要”电视“垃圾食品”商业广告

在饮食行为研究学会(SSIB)的年会上发表的一项研究试图调查使一些人更容易暴饮暴食和体重增加的性格特征。SSIB是研究饮食行为各方面的最重要的协会。

肥胖率部分原因是容易获得廉价、高热量的食物。然而，许多人接触到同样的食物，体重都在健康范围内。在她的研究中，娜塔莉·洛克斯顿博士提出，奖励敏感度是一个关键特质，它使一些人更容易被与食欲有关的食物线索所吸引——比如电视广告营销垃圾食品。

“我们测试了奖励敏感的人是否会在观看后经历更高的乐趣和敦促进食电视广告与那些特色的垃圾食品为特色健康的食物或者没有食物，”洛克斯顿医生说。

这项独立研究包括75名男女，观看嵌入垃圾食品，健康食品，或商业广告中没有食物的30分钟的电影。参与者评估了食物图像的愉快，观看电影后渴望吃。

“如假设，奖励敏感性与在垃圾食品条件下进食的提高有关。健康的食物状况没有关联，并且在没有食物状态下的愿望减少，”她说。

洛克斯顿博士还发现，奖励敏感度与更喜欢垃圾食品图像有关，但仅限于女性。对健康食物和非食物图片的喜好没有反应。

罗克斯博士证实，这些调查结果支持在高奖励敏感人员中的更多食物的作用，以应对食欲性提示。

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