食物成瘾是否应该与药物成瘾或酒精成瘾类似?

(欧宝娱乐地址医学快讯)科学家调查食物成瘾是否应该被归类为精神障碍。

精神疾病诊断与统计手册(DSM-IV) -被世界各地的精神病学家和科学家公认为精神疾病分类的标准参考精神健康障碍，将病态赌博、盗窃癖或纵火癖等成瘾行为模式归类为冲动控制障碍．然而，食物成瘾不包括在内。

阿伯丁大学Rowett营养与健康研究所的Julian Mercer教授和德国埃森大学Özgür Albayrak博士是欧洲研究食物成瘾联盟的一部分，今天在英国科学节上讨论了他们的研究及其潜在影响。

他们的研究工作正值国际专家们正在考虑是否应该在临床层面上承认行为成瘾。这种分类可能会使食物成瘾在未来与毒品或酒精成瘾类似。这样的结果可能会改变肥胖的临床治疗和围绕肥胖的公共政策肥胖症．

默瑟博士说:“如果我们能就如何对暴饮暴食进行分类达成共识，这可能会导致临床治疗和围绕肥胖的公共政策发生重大变化。”这将首先有助于澄清食物成瘾是否是导致暴食或肥胖。识别不同的路线超重和肥胖可以为特定群体提供更有针对性的治疗，为个人提供具体且与他们的情况相关的临床帮助。

“这可能意味着，在未来，暴饮暴食可能会被认为是一小部分人的食物成瘾的后果，他们所接受的治疗可能会与药物/酒精滥用者所接受的治疗趋同。”就目前的证据来看，赞成和反对暴饮暴食与药物和药物之间是否有趋同酒精成瘾．

“认为两者存在趋同的观点包括，美味的食物之所以吸引我们，是因为它激活了大脑中的奖励中心，触发了阿片和多巴胺系统中的信号分子。当我们使用毒品或酒精时，同样的系统——阿片和多巴胺——也会被触发。

“这种食物对大脑的激活很可能是在进化中发展起来的——高糖食物给身体提供的即时能量，以及脂肪给身体提供的能量，使这些饮食成分成为选择。

“在病态肥胖中，我们也看到大脑中多巴胺系统的变化，这与毒品或酒精成瘾者的多巴胺系统的变化相似。

“然而，也有观点认为，暴饮暴食和其他分类成瘾之间并没有这种趋同。”其中包括，吃是生存的必需品，而不是一种可以避免的生活方式。

“此外，毒品和酒精只是由一种可识别的分子组成，而食物是由成百上千种不同的化学物质混合而成，因此没有直接的比较。

“重要的是，到目前为止，还没有科学证据表明一种单一的营养化合物或混合物会产生类似于尼古丁、酒精或海洛因的成瘾行为，这里仅举几个众所周知的化合物的成瘾能力。”

“饮食行为是内部和外部因素的复杂组合。进食行为可能类似于物质依赖中的成瘾行为模式，这很可能是不良应对策略的结果，因此是学习的结果，而不是物质驱动的行为成瘾形式。”

科学家们意识到，这是一个仍然存在许多科学不确定性的领域。这项工作旨在解决一些不确定性，并投入到国际努力中，以了解是否食物上瘾可以在临床水平上被识别。