烟熏鲑鱼归咎于沙门氏菌爆发(更新3)
![This Sunday, Dec. 2004 file photo, shows smoked salmon on toasted rye rounds with dilled cream cheese and sour cream. Smoked salmon tainted with salmonella bacteria has sickened hundreds of people in the Netherlands and the United States, sparking a major recall health authorities said Tuesday, Oct. 2, 201. (AP Photo/Mike Hentz) 熏制的鲑鱼归咎于沙门氏菌爆发](https://scx1.b-cdn.net/csz/news/800a/2012/smokedsalmon.jpg)
(ap)-smoked salmon被污染Salmonella细菌生病了数百人在荷兰,在荷兰当局说,在那里和美国的主要召回。
美国卫生当局表示,他们也调查了鲑鱼的可能影响。
荷兰国家公共卫生研究所表示,鲑鱼已追溯到荷兰公司Foppen,该公司向许多主要的荷兰超市和包括美国在内的世界上商店销售鱼类。
该研究所在一份声明中表示,大约200人 - 在荷兰和美国超过100人的人中被叫做沙门氏菌汤普森的细菌的菌株感到恶化。
荷兰公共卫生研究所发言人Harald Wychgel表示,该研究所获得了关于美国疾病控制和预防中心生病的信息。
但是,疾病疾病疾病疾病疾病委员会表示原子能机构正在调查,并没有证实任何疾病。
虽然其他卫生机构可以访问其沙门氏菌的数据库,但CDC表示荷兰机构不在其中。CDC有一个特定的程序,确认爆发来自特定原因,包括与生病的人的访谈。
在美国销售鲑科批发股份有限公司,表示,它没有报道疾病。
Foppen还估计了感染的数量较高。
公司发言人Bart De Vries表示,自公司两天前成立了一条公共信息电话线,约有1,400人呼叫和350个呼叫者“报告症状与沙门氏菌感染一致。”
被沙门氏菌细菌感染的人患有发烧,呕吐和腹泻的症状。
DE VRIES表示,在美国,该公司仅销售给批发商的Costco,Costco将处理任何美国召回。目前尚不清楚在美国销售了多少受污染的鱼;Costco代表也没有立即拥有该信息。
荷兰食品和消费产品安全机构的Roel Vincken进行了证实沙门氏菌爆发的测试,表示他没有关于美国召回的信息。
COSTCO食品安全副总裁Craig Wilson表示,Costco从Foppen召回了召回召回。
他说,Costco立即将物品从货架上拉动并阻止其在商店的销售,这意味着产品不会在寄存器上扫描。
烟熏鲑鱼在汇率名称下销售,以及Costco的商店品牌名称,Kirkland。
威尔逊说,购买该物品的客户将于周二召集该公司以通知他们召回。电话会随访一封信。
威尔逊表示,Costco对烟熏鲑鱼的独立测试尚未对沙门氏菌进行任何积极的结果。他说,该公司没有收到任何疾病的报告。
DE VRIES表示,Foppen不相信污染的鱼被卖给了任何其他国家。
在荷兰和希腊的工厂中处理鱼类的Foppen正在调查爆发的原因。
“对原因的调查是在一家工厂(希腊)的一条生产线上缩小到一个生产线,”De Vries告诉过相关的媒体。“我们还不能说感染的原因是什么。”
他补充说,Foppen已经停止了所有烟熏鲑鱼的生产,直到调查完成。
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