中央和南方生活可能会让你素食主义者
居住在该国中央和南部地区的肉类恋人可能是为素食生活方式提供素食,如果肉类含有威胁的过敏反应的不必要的一面。根据美国过敏院,哮喘和免疫学(ACAAI)的年度科学会议的一项研究,孤独的孤独的孤独的孤立的唯一明星蜱是肉类诱导α-GAL过敏反应的主要原因。
Alpha-Gal是一种在红肉中发现的糖碳水化合物,如牛肉,猪肉和羊肉。根据该研究,与其他地区相比,孤星蜱虫区的正α-GAL速率为32%。由于孤星蜱,美国中央和南部地区具有最高的alpha-gal致敏率。
“人体中α-gal的血液水平在孤星蜱虫的单一叮咬后可以升高,”Acaai总统的过敏医生斯坦利Fineman说。“这可能导致过敏症状这通常延迟后肉摄入并可能出现温和荨麻疹,但也可能是一种严重,潜在的致命反应,称为过敏反应。“
该研究还发现,在该国的北部和西部地区的阳性率高出预期,没有找到孤独的星际蜱。
“这些研究结果表明,其他物种的蜱或可能是人类因素,可能在对阿尔法加尔的过敏反应中发挥作用,”Fineman博士说。“延迟患者过敏反应吃肉后应该看到一个过敏医生,以确定它是否是α-加仑过敏。最好的治疗是严格避免肉类。过敏医生也可能在威胁危及危及危及生命的紧急情况下开肾上腺素。“
与其他食物过敏不同,alpha-gal肉过敏可以延迟只要吃肉后三到六个小时。症状范围从轻度到严重,并且可能包括:
- 荨麻疹或皮疹
- 恶心,胃痉挛,消化不良,呕吐,腹泻
- 闷热/流鼻涕
- 打喷嚏
- 头痛
- 哮喘
- 严重的过敏反应称为过敏反应,其开始迅速,可能导致死亡
进一步探索
由美国过敏,哮喘和免疫学提供
引文:中央和南方生活可能会让您素食(2012年11月9日)从HTTPS://MedicalXpress.com/news/2012-11-CONEW-SOUTHARESVGETARIA.HTML
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