每天服用一种新的益生菌可以减少“坏的”胆固醇和总胆固醇

2012年美国心脏协会科学会议上公布的一项研究显示，每天服用两剂益生菌可以降低血液中关键的胆固醇分子以及“坏”胆固醇和总胆固醇。

益生菌是活的微生物(肠道中自然存在的细菌)，被认为是有益的;常见的来源是酸奶或膳食补充剂。在之前的研究中，一种被称为这种乳酸菌NCIMB 30242可以降低血液中的低密度脂蛋白或“坏”胆固醇水平。

随着研究人员解开补充疗法的原理，这种疗法正引起越来越多的医学关注肠道细菌该研究的主要作者、蒙特利尔麦吉尔大学医学院的研究助理Mitchell L. Jones医学博士说，益生菌(微生物组)可以在健康和某些慢性疾病(如心脏病)方面发挥作用。

研究人员调查了同样的益生菌是否可以降低低密度脂蛋白和降低血液中胆固醇的水平，胆固醇是附着在脂肪酸上的胆固醇分子，两者的结合占了大部分血液中胆固醇并且一直被绑在心血管疾病风险。

研究人员追踪了与饱和脂肪有关的胆固醇酯，这与危险有关动脉斑块积聚和发生在较高的水平冠状动脉疾病病人。

这项研究涉及了127名高胆固醇成年患者。大约有一半的参与者服用了这种l .NCIMB 30242每天两次，而其余的服用安慰剂胶囊。

9周后，服用益生菌的人的低密度脂蛋白水平比服用安慰剂的人低11.6%。此外，胆固醇酯和胆固醇酯降低了6.3%饱和脂肪酸比。高出8.8%安慰剂组。

研究首次表明，益生菌配方可以降低胆固醇酯，“特别是降低与血液中‘坏的’饱和脂肪酸有关的胆固醇酯，”琼斯说。他是制造该益生菌的Micropharma公司的联合创始人兼首席科学官。

此外，服用益生菌的人总胆固醇降低了9.1%。高密度脂蛋白“好”胆固醇和血液中一种危险的脂肪形式甘油三酯没有变化。

科学家们提出乳酸菌细菌本身可以通过几种方式影响胆固醇水平，包括分解被称为胆盐的分子。这种l .对NCIMB 30242进行发酵和配方优化，以优化其对胆固醇和胆盐的影响。

基于LDL降低和肠道中胆汁测量之间的相关性，研究结果表明，益生菌分解了胆盐，导致肠道中胆固醇吸收减少，LDL减少。

这种益生菌每天的剂量仅为200毫克，远远低于用于降低胆固醇的可溶性纤维或其他天然产品的剂量。

“大多数膳食胆固醇管理产品需要每天摄入2到25克，”琼斯说。患者似乎对益生菌和益生菌菌株有良好的耐受性这种l .有很长的安全使用历史，他说。

由于参与这项研究的患者数量较少，研究人员不确定益生菌的影响是否在男性和女性之间，或在种族群体之间有所不同。

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