肥胖的孩子更容易受到食物广告的影响
儿童肥胖率在过去30年中有两倍,食品营销涉及为这一趋势的一个因素。每年,公司在美国营销超过100亿美元给儿童营销食物和饮料;98%的食品向电视上的儿童宣传脂肪,糖或钠。在计划出版的新研究中小儿科杂志ob体育开户网址,研究人员使用神经影像学研究食品标志对肥胖和健康体重儿的影响。
来自密苏里州堪萨斯大学和堪萨斯大学医疗中心的阿曼达S.布鲁斯,博士及其同事评估了10岁健康体重和10岁的肥胖儿童,10-14岁,使用自我报告的自我控制措施和功能磁共振成像,使用血流作为脑活动的量度。布鲁斯博士,“我们对如何感兴趣脑反应食品标志会在肥胖和健康的体重子之间有所不同。“孩子们被展示了60个食品标志和60个非食物标志,而且功能磁共振成像扫描表明大脑的哪些部分对所显示的熟悉的徽标作出反应。
肥胖儿童在大脑的一些奖励区域中表现出更大的激活,而不是健康的重量儿童,当显示食品标志时。健康的体重子表现出更多脑激活在与自我控制相关的大脑的区域中,当显示出食物与非食物标志相比。总体而言,健康的体重儿童自我报告比肥胖的孩子更自我控制。这增加了研究体系表明,在某些情况下,健康的重量个体体现大脑的对照区域的激活而言比肥胖的人更好。
“本研究提供了初步证据,即肥胖儿童可能更容易受到食品广告影响的群体。可以在改善自我控制的能力中找到改善与健康有关的决策的钥匙之一,”笔记布鲁斯博士。自我控制培训可能是肥胖和行为健康干预措施的有益补充,可能导致减肥的成功。
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