根据一项全国性的研究，身体虚弱的老年人更有可能出现食物不足

全国老年美国人的研究显示那些有限的流动性和低身体活动——科学归类为“虚弱”——5倍更有可能报告说,他们经常没有足够的吃的,定义为“食物不足”,比老年人并不脆弱。

这项具有全国代表性的研究调查了4700多名60岁以上的美国成年人营养调查。结果今天在网上英国营养学杂志。

该研究的第一作者、俄勒冈州立大学的流行病学家艾伦·斯密特说，当人们报告他们有时或经常没有足够的食物吃时，就会出现食物不足。食物不足的老年人已经被证明是贫穷的饮食摄入量,营养状况和健康状况。

她说:“尽管我们对食物不足与身体虚弱的关系知之甚少，但我们可以想象，如果食物不足与营养不良有关，那么它也可能与身体机能和体质虚弱有关。”

虚弱是一种身体机能下降的状态，是衰老的一个重要并发症，增加了意外摔倒、骨折、残疾、医疗保健支出,过早死亡。在这项研究中，当人们满足以下两个标准时，就被诊断为虚弱:行走缓慢、肌肉无力、疲惫和缺乏体力活动。

斯密特说，随着人口老龄化，到2030年将有超过20%的美国人超过65岁，需要确定临床和以人口为基础的策略来减少衰弱的发病率和后果。在她的研究中，近50%的人要么身体虚弱，要么“预虚弱”，这意味着他们面临着身体机能下降的风险。

体弱多病的人年龄较大，受教育程度较低，收入水平较低，与不体弱多病的成年人相比，更有可能是女性、吸烟者和白人。身体虚弱的人也更容易体重不足或肥胖，同时摄入的热量也比身体不虚弱的人少。

“我们需要有针对性地采取干预措施，促进脆弱人群获得营养食品老年人”,Smit说。“改善营养状况也很重要，但不一定会增加体重。”

例如，体弱多病的成年人可能难以出门，难以吃到新鲜的水果和蔬菜。斯密特说，社区可以努力确定项目或非营利组织，为年老体衰的成年人提供营养膳食或新鲜农产品。

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