社会经济地位与儿童花生过敏有关

花生过敏在美国儿童中越来越多，其中一个原因可能是经济状况。根据美国过敏、哮喘和免疫学院(ACAAI)年度科学会议上发表的一项新研究，经济地位越高的家庭，花生过敏的比例越高。这支持了许多过敏症专家的“卫生假说”。

这一理论认为，儿童早期缺乏接触细菌会增加患癌症的几率过敏性疾病．过度消毒可能会抑制免疫系统的自然发育。

“总的来说家庭收入只与1至9岁儿童的花生过敏有关，”过敏科医生、美国空军少校、该研究的主要作者和ACAAI成员Sandy Yip说。“这可能表明，在年轻时对花生过敏的发展与富裕有关，但在晚年发展的花生过敏则不是这样。”

这项研究检查了8306名患者，其中776人对花生的抗体水平升高。花生过敏男性的发病率普遍较高少数种族在所有年龄段。研究人员还发现这是花生特有的抗体水平在10到19岁的儿童群体中达到顶峰，但在中年之后逐渐减少。

ACAAI主席、过敏症专家斯坦利·法恩曼博士说:“虽然随着年龄的增长，许多孩子会对食物过敏原产生耐受性，但只有20%的孩子能摆脱花生过敏。”“重要的是，孩子们要在经过委员会认证的过敏症专科医生的照顾下接受治疗。”

根据ACAAI的数据，花生过敏影响着大约40万学龄儿童。它是食物过敏原之一，最常与突然和严重的反应有关，如过敏反应。虽然不吃花生可能不像不吃小麦那么难，但通常存在食品制造商交叉污染的风险。

ACAAI建议对花生过敏的人在餐馆里要保持警惕，因为花生可能是一种隐藏的成分。有些厨师可能会用花生酱来准备酱汁或腌料。对食物过敏的人还应该携带过敏专科医生开的肾上腺素，以备紧急情况。

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