健康的饮食可以帮助预防复发性心脏病和中风

根据《美国心脏协会杂志》的一项新研究，如果你有心血管疾病，对心脏有益的饮食可以帮助你防止反复发作的心脏病和中风循环。

“有时，病人认为他们不需要遵循健康的饮食，因为他们的药物已经降低了他们的血压和胆固醇，这是错误的，”Mahshid Dehghan博士说，他是研究的作者，也是加拿大安大略省汉密尔顿市麦克马斯特大学人口健康研究所的营养学家。“除了阿司匹林、血管紧张素调节剂、降脂剂和受体阻滞剂外，饮食调整也有好处。”

在这项研究中，31546名患有心血管疾病或末端器官损伤的成年人(平均年龄66.5岁)被问及在过去12个月里他们食用牛奶、蔬菜、水果、谷物、鱼类、肉类和家禽的频率。他们也被问及生活方式的选择如酒精消费吸烟和运动。总分是由每天摄入的水果、蔬菜、谷物和牛奶以及鱼肉和肉类的比例决定的。

在近5年的随访中，参与者经历了5190次心血管事件。

研究人员发现，那些吃有益于心脏健康饮食的人有:

• 降低了35%的风险心血管死亡；
• 新心脏病发作的风险降低14%;
• 降低了28%的风险充血性心力衰竭；而且
• 中风风险降低19%。

世界不同地区的饮食习惯差别很大;然而，Dehghan说，在世界各地不同经济水平的国家，健康饮食与预防心血管疾病复发有关。

富含维生素A的饮食蔬菜和水果与预防癌症、骨折或受伤相比，鱼肉比例较高似乎更有利于预防心脏病。

“医生应该建议高危患者改善饮食，多吃蔬菜、水果、谷物和鱼类，”Dehghan说。“这可以在药物治疗的基础上大幅减少心血管疾病的复发，并在全球范围内拯救生命。”

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